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2017-11-16
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位於九龍城南角道的燚火鍋專門店，是一間刺身與火鍋為主打的火鍋料理店， 開業了一段時期。最近發現了它，就決定一定要來試一下。店舖以日式風格裝修 ，店內環境非常乾淨舒適，服務也十分周到。因為以刺身為主打，所以除了火鍋外，另一個重點就是要試一下他們的刺身。可惜朋友不吃生，所以我們只好focus在他的火鍋。店內真的好有日系風格，以木色為主的裝潢令人份外舒服。我們坐下就立即先選一個火鍋底，他的選擇都好多，什麼鍋都有，有選擇困難的我當然要想好久。不過最後我們都選了最大眾化的豬骨鍋。不過上鍋前店員先端來小食，好貼心。甜酸青瓜好開胃！澳門豬骨鍋$108雖然不知道為什麼要叫做澳門豬骨鍋,但它的材料真的好新鮮好足料，一鍋裡面有好多豬骨，所以煮成的鍋都份外香甜，好重豬骨味！而且價錢不貴，一大鍋都只是$108。值回票價！水魷和柏葉$48原本每份食材單叫$48，但老闆好貼心，可以讓人點兩款，那就可以試多一點。水魷好新鮮！柏葉又夠爽脆！而且一碟的份量也好多。本地手切鮮牛$258好肥美的靚牛肉，牛味又夠香濃，入口滿是牛的鮮味！煮完又不會太硬，入口還是嫩口有咬感！老闆自家解說是用上牛最靚的部份，所以牛味特濃！鮮紅色的
位於九龍城南角道的燚火鍋專門店，是一間刺身與火鍋為主打的火鍋料理店， 開業了一段時期。最近發現了它，就決定一定要來試一下。店舖以日式風格裝修 ，店內環境非常乾淨舒適，服務也十分周到。因為以刺身為主打，所以除了火鍋外，另一個重點就是要試一下他們的刺身。可惜朋友不吃生，所以我們只好focus在他的火鍋。
店內真的好有日系風格，以木色為主的裝潢令人份外舒服。
小食前茶
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我們坐下就立即先選一個火鍋底，他的選擇都好多，什麼鍋都有，有選擇困難的我當然要想好久。不過最後我們都選了最大眾化的豬骨鍋。不過上鍋前店員先端來小食，好貼心。甜酸青瓜好開胃！
澳門豬骨鍋
$108
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澳門豬骨鍋$108
雖然不知道為什麼要叫做澳門豬骨鍋,但它的材料真的好新鮮好足料，一鍋裡面有好多豬骨，所以煮成的鍋都份外香甜，好重豬骨味！而且價錢不貴，一大鍋都只是$108。值回票價！
水魷柏葉
$48
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柏葉
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水魷和柏葉$48
原本每份食材單叫$48，但老闆好貼心，可以讓人點兩款，那就可以試多一點。水魷好新鮮！柏葉又夠爽脆！而且一碟的份量也好多。
木地手切鮮牛
$258
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木地手切鮮牛
$258
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木地手切牛
$258
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本地手切鮮牛$258
好肥美的靚牛肉，牛味又夠香濃，入口滿是牛的鮮味！煮完又不會太硬，入口還是嫩口有咬感！老闆自家解說是用上牛最靚的部份，所以牛味特濃！鮮紅色的牛肉，一看就知道新鮮！而且脂肪份佈均勻，油肥香口而不膩。
自製墨魚滑
$88
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自製黑松露墨魚滑$88
真是又一極力推薦之選！好雪白彈牙的墨魚滑，入口彈牙。食得出材料好新鮮。重點是加上黑松靈，松露香跟墨魚好夾，令食材的味道更出。
黑木耳 $28
打邊鍋食木耳幾有趣，第一次試但原來挺好吃，木耳有益又爽脆。
花膠件
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訂位送花膠件！令人喜出望外！ 花膠補身又好吃！
自製菊花茶
$28
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不得不提這裡的自家製菊花茶$28，全自家製，所以完全不含防腐劑色素，而且不會太甜。淡淡的菊花香味、好下火，最選會打邊鍋喝！
這裡食材真是上等，價錢合理，兩人食飽都只是六百多！ 好滿足，十分推薦！
张贴
