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等级4
2023-04-16 34 浏览
工作繁忙,近來都是即興逛街,邊走邊吃。見到尖沙咀有抵食的餐廳,立馬進去嚐鮮。例湯是青紅蘿蔔豬肉,甜無味精。烔記煙燻燒鵝燻蹄撈麵出名的明爐燒鵝一定得安排上,皮薄帶脆,鵝脂都化成一道油,入口肉香不斷,質地實在又帶柔軟,味道濃郁。燻蹄沾上蒜蓉醋,大件卻不肥膩,皮Q肉嫩。撈麵亦是這兒招牌的,拌上鵝汁,有少少炭爐芬芳,彈牙又飽肚。鴛鴦手撕雞小食鹽焗味少少咸香,麻辣醒神少刺激,朋友喜歡前者,我個人更喜歡後者。皮滑,雞肉有嚼勁,口感實淨,份量不少,無骨啖啖肉吃起來好方便。咸檸樂爽喉清新,解暑一流。阿華田五穀麥芽特飲,香甜麥芽滿瀉,增添不少層次,阿華田飲品不太甜,冰涼可口。咁食後感:鵝肉撈面好出色,值得一試。
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工作繁忙,近來都是即興逛街,邊走邊吃。見到尖沙咀有抵食的餐廳,立馬進去嚐鮮。
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例湯是青紅蘿蔔豬肉,甜無味精。
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烔記煙燻燒鵝燻蹄撈麵
出名的明爐燒鵝一定得安排上,皮薄帶脆,鵝脂都化成一道油,入口肉香不斷,質地實在又帶柔軟,味道濃郁。
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燻蹄沾上蒜蓉醋,大件卻不肥膩,皮Q肉嫩。
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撈麵亦是這兒招牌的,拌上鵝汁,有少少炭爐芬芳,彈牙又飽肚。
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鴛鴦手撕雞小食
鹽焗味少少咸香,麻辣醒神少刺激,朋友喜歡前者,我個人更喜歡後者。

皮滑,雞肉有嚼勁,口感實淨,份量不少,無骨啖啖肉吃起來好方便。
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咸檸樂爽喉清新,解暑一流。
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阿華田五穀麥芽特飲,香甜麥芽滿瀉,增添不少層次,阿華田飲品不太甜,冰涼可口。

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食後感:鵝肉撈面好出色,值得一試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食