阿爺燒鵝餐室 (已結業)

燒鵝是港式燒味中，個人非常喜歡的，所以知道這裏有一間新開，以燒鵝為主打的燒臘店，便坐車來了。阿爺燒鵝瀨$58 ，跟餐凍鴛鴦加$3，燒鵝皮脆肉嫩，沒有羶味，只有煙熏的香味，加點自製的酸梅醬，吃完不會覺得油膩。凍鴛鴦，茶味和咖啡味道適中，加上奶的香味，是正宗的港式鴛鴦。燒鵝乳豬飯$72 ，跟餐轉紅豆冰加$8。乳豬皮香脆，肉和脂肪比例適中，加點乳豬醬，味道更佳。 燒鵝是自設工場裏燒製的，所以品質有一定的保證。紅豆冰內的紅豆，已經煲至溶化，甜度比較高，混合了花奶和冰之後，味道更佳，可以作為甜品之用。