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2022-10-12 69 浏览
傳統酒樓所剩無幾,新強記難得依然大紅燈籠高高掛,唔係新式餐廳同樣放一排就可以模仿到既韻味。酒家外紅牆綠瓦,照射著金漆招牌既鵝同店名,別具霸氣,離遠係火車站一望就見。內裡廣闊寬敞,有著如桂林山水既巨型掛畫,懷舊氣氛何處尋。如果有外地朋友黎香港玩或者回港探親,首選一定推介新強記~新強記燒鵝皇皮薄身脆,部份中間隔著一小層膏,難怪件件多肉都仍然咁嫩滑!最好最靚既燒鵝就應如此!金牌燒乳鴿乳鴿香噴噴,燒到色澤紅亮香酥,肉滑多汁唔乾身。唔叫就好似無黎過新強記一樣!椒鹽九肚魚係我最愛既菜式之一,九肚魚大塊,外皮香脆。魚肉既比例比一般的多,所以會食到中間質感軟嫩既魚肉~ 食極停唔到口!香桃咕嚕肉大碟得黎仲啖啖肉,酸酸甜甜好餸飯~最後仲送左個糖水,紅豆沙真材實料,滋潤不甜膩,仲有淡淡果皮香, 秋天到食番碗岩哂~咪諗住係老字號就一定係老奉串串貢,呢度既夥計個個都好nice 有禮,酒家範圍連洗手間都好企理乾淨!
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傳統酒樓所剩無幾,新強記難得依然大紅燈籠高高掛,唔係新式餐廳同樣放一排就可以模仿到既韻味。
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酒家外紅牆綠瓦,照射著金漆招牌既鵝同店名,別具霸氣,離遠係火車站一望就見。內裡廣闊寬敞,有著如桂林山水既巨型掛畫,懷舊氣氛何處尋。
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如果有外地朋友黎香港玩或者回港探親,首選一定推介新強記~

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新強記燒鵝皇
皮薄身脆,部份中間隔著一小層膏,難怪件件多肉都仍然咁嫩滑!最好最靚既燒鵝就應如此!

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金牌燒乳鴿
乳鴿香噴噴,燒到色澤紅亮香酥,肉滑多汁唔乾身。唔叫就好似無黎過新強記一樣!

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椒鹽九肚魚
係我最愛既菜式之一,九肚魚大塊,外皮香脆。魚肉既比例比一般的多,所以會食到中間質感軟嫩既魚肉~ 食極停唔到口!

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香桃咕嚕肉
大碟得黎仲啖啖肉,酸酸甜甜好餸飯~

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最後仲送左個糖水,紅豆沙真材實料,滋潤不甜膩,仲有淡淡果皮香, 秋天到食番碗岩哂~

咪諗住係老字號就一定係老奉串串貢,呢度既夥計個個都好nice 有禮,酒家範圍連洗手間都好企理乾淨!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐