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2007-06-20
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父親節往響負盛名的大榮華聚餐。只見晚上五時半，已有二、三十人在等位。好在訂了位，否則不知等到何時。十四人，叫了十二味菜，加兩客馬拉糕。香茜燒米鴨，熱辣辣，皮脆，肉嫩，很夠味！平常很少吃到這樣有水準的燒鴨！拖地义燒，肥美，少瘦，又是另一水準之作。但招牌菜五味雞原來是豉油雞，何來五味？而且肉嚡。鳯凰炒長遠，炒得乾身，但捧場客不多。煎釀鯪魚，手工之作，炸得不油，惟不是我那杯茶。豉熟油蒸腐竹，清淡，不錯！麵豉油麥菜，麵豉夠味，不錯！魚香茄子煲、大馬站煲、薑蔥牛肉煲，一般酒樓水準。馬拉糕鬆軟可口，果然是用蛋糕整法做的，與別不同！豬油飯，夠乾身，第一次試，印象不錯！14人食，不用1000元埋單，抵到爛！
十四人，叫了十二味菜，加兩客馬拉糕。
香茜燒米鴨，熱辣辣，皮脆，肉嫩，很夠味！平常很少吃到這樣有水準的燒鴨！
拖地义燒，肥美，少瘦，又是另一水準之作。
但招牌菜五味雞原來是豉油雞，何來五味？而且肉嚡。
鳯凰炒長遠，炒得乾身，但捧場客不多。
煎釀鯪魚，手工之作，炸得不油，惟不是我那杯茶。
豉熟油蒸腐竹，清淡，不錯！
麵豉油麥菜，麵豉夠味，不錯！
魚香茄子煲、大馬站煲、薑蔥牛肉煲，一般酒樓水準。
馬拉糕鬆軟可口，果然是用蛋糕整法做的，與別不同！
豬油飯，夠乾身，第一次試，印象不錯！
14人食，不用1000元埋單，抵到爛！
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