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2018-07-05
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平日收工經過老四川水煮魚莊,覺得無咩人,但我又喜歡食辣野!終於搵時間去老四川試下佢地燒魚和辣菜!晚上七點幾已經人多到要等位!坐落位后,叫了一份燒魚!裡面有豆牙,香菜和芹菜,加上厚厚的一層辣椒!在電磁爐上面慢慢煮,辣椒和花椒的香味好快就出來!聞到味道都想試下!試下魚肉先,浸在辣湯里,魚肉吸收了辣味!也不失鮮味!因為魚是新鮮的,所以魚肉夠鮮和辣!還點了可以配在燒魚里煮的青菜,萵筍,番薯粉,海帶節等!下次還要在去食!
燒魚
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