漁牧 (已結業)

身為榴槤控嘅我，見到出咗榴槤雞煲呢啲咁新潮嘅野，緊係要去挑戰下啦，所以就約埋一大班人一齊去食雞煲~ 星期二晚都唔係有太多人(可能因為幾夜)，而且餐廳格局都唔錯，絕非一般大排檔feel嘅雞煲餐廳咁由於我地係10點鐘，宵夜時段入座，而且仲多過八個人，所以餐廳就送咗枝Rosé d’Anjou, La vie en Rosé 750ml 俾我地，味道都唔錯，有淡淡嘅玫瑰香，但係同燒魚雞煲就可能唔太夾，都解唔到辣咁多個人share，所以除咗燒魚同雞煲之外，另外仲揀咗啲小食，首先有壇子花雕醉雞，睇落都唔錯，仲可以聞到淡淡嘅花雕味，而且都無咩雞骨，主要係雞胸肉嘅部份，雞肉嘅肉質幾嫩滑，花雕嘅味更加為雞肉增加咗一份酒香味，可能因為係一大班人share，因此都唔係好夠食跟住上嘅另一款小食係大漠風沙雞翼，其實就係類似椒鹽炸雞翼咁，雞皮都炸到幾脆身，食落都幾惹味，用黎送啤酒至啱，可惜雞翼都唔係太大隻，根本唔夠我地分好彩，麻辣味龍脷魚配鮮豆皮終於上枱喇，成條魚都被紅紅嘅辣椒覆蓋咗，湯底睇落都唔惹少，相信都會幾辣下。等多一陣，湯底開始滾起，大家都忍唔住即刻起筷，魚肉好容易就可以夾起，口感幾嫩滑，唔會太過淋，而且