雞鴨要食髀，叉燒要半肥，滷鵝要食頭，燒肉食脆皮，這些燒臘的精髓，在新光燒滷都能完美呈現。無論是雞鴨的鮮嫩多汁，叉燒的肥瘦相間，滷鵝的入味，還是燒肉的酥脆，都讓人讚不絕口。
新光燒滷的燒臘之所以如此美味，關鍵在於其對食材的嚴格挑選和對傳統工藝的堅持。店家選用的都是新鮮優質的食材，並採用傳統的燒臘方法，經過精心的烹製，才能呈現出如此美味的燒臘。
可惜的是，新光燒滷只提供外賣服務，沒有堂食的位置。不過，即使只能外帶回家享用，也絲毫不減其美味。許多住在附近的居民，都會特地前來購買，只為一嚐新光燒滷的美味。
如果你也是燒臘愛好者，一定要來天后的新光燒滷試試，相信你也會被其美味所征服。無論是雞鴨、叉燒、滷鵝還是燒肉，都能讓你感受到燒臘的獨特魅力。
