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2023-02-26
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坐在海景沙發位，靜靜聽著燒肉的吱吱聲，喝上一杯冰飲，真的蠻寫意的🤣壺漬牛肋骨～超大件的，要用剪刀分成數件才燒，醃得很入味～食堂牛小排 (鹽燒)～油脂分佈相當平均，肉質鬆軟，油脂味較重😋～濟洲豪快黑毛豬五花肉～也是很大片的豬腩肉，燒掉油脂後，肉跟已熔化的油脂融合，甘香又香口～每日新鮮鰻魚(半份)～超新鮮，完全沒有泥味，饅魚肉很厚，油脂肥美，燒後魚皮脆而肉嫩，不太有魚骨的，超好吃～食堂蘋果梨汁雞肉～雞肉跟醬汁燒後很香，雞肉嫩滑～一盒芝士生蠔～生蠔十分大隻，肥美又新鮮，拌上芝士同吃，口感更豐富～梅子青檸梳打～很清新，味道帶酸酸甜甜，很開胃解膩～荔枝梳打～味道不太甜的，荔枝味很香，內裡還有兩大粒荔枝果肉～
壺漬牛肋骨～超大件的，要用剪刀分成數件才燒，醃得很入味～
食堂牛小排 (鹽燒)～油脂分佈相當平均，肉質鬆軟，油脂味較重😋～
濟洲豪快黑毛豬五花肉～也是很大片的豬腩肉，燒掉油脂後，肉跟已熔化的油脂融合，甘香又香口～
每日新鮮鰻魚(半份)～超新鮮，完全沒有泥味，饅魚肉很厚，油脂肥美，燒後魚皮脆而肉嫩，不太有魚骨的，超好吃～
食堂蘋果梨汁雞肉～雞肉跟醬汁燒後很香，雞肉嫩滑～
一盒芝士生蠔～生蠔十分大隻，肥美又新鮮，拌上芝士同吃，口感更豐富～
梅子青檸梳打～很清新，味道帶酸酸甜甜，很開胃解膩～
荔枝梳打～味道不太甜的，荔枝味很香，內裡還有兩大粒荔枝果肉～
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