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2022-09-30
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呢排成日都想食靚燒味。聽講尖沙咀「炯記燒味」煙燻燒鵝香味好特別，好食過我哋平時食嘅燒鵝好多， 今日一於就去試吓，順便試埋其他小食！同朋友點左2人套餐， 套餐有我哋最想試嘅幾款小食， 另外當然仲要叫埋最想試嘅 煙燻燒鵝啦！ 食物除咗味道好，仲非常足料！ 二人餐五個餸，有湯有嘢飲，價錢仲非常合理！.炯記二人套餐：🍚酸辣雲耳頭盤先來一個「酸辣雲耳」， 酸辣汁做得好開胃，雲耳夠爽口！.🍚鹽焗雞腎再嚟開胃小食「鹽焗雞腎」， 爽脆雞腎配上淡淡咸香味，口感特別。.🍚麻辣手撕雞（半隻）「麻辣手撕雞」個汁惹味，但唔會太辣，食得出手撕雞嘅鮮味！份量又夠大，啖啖肉、肉質嫩滑！.🍚醬皇豬手（例牌）豬手經過香濃醬汁長時間細燉慢熬，除咗入曬味之外，仲啖啖都食到滿滿的骨膠原。外皮口感好彈牙，肉質亦好爽口，不愧係其中一個必食推介。.🍚太子鵝油撈麵（兩碗）成日聽人講，鵝油係最佳動物脂肪，對身體最唔會造成負擔，而且仲有特別嘅香味，所以一直都好想試，今日終於有機會。 未食已經聞到陣香味， 傳聞果然唔係誇張， 配埋餐廳秘製嘅醬油同埋彈牙粗麵，非常惹味。.🍚煙燻燒鵝（例牌）燒鵝真係做到皮脆肉嫩，又多肉汁。最驚喜一定係個煙燻味，
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炯記二人套餐：
🍚酸辣雲耳
頭盤先來一個「酸辣雲耳」， 酸辣汁做得好開胃，雲耳夠爽口！
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🍚鹽焗雞腎
再嚟開胃小食「鹽焗雞腎」， 爽脆雞腎配上淡淡咸香味，口感特別。
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🍚麻辣手撕雞（半隻）
「麻辣手撕雞」個汁惹味，但唔會太辣，食得出手撕雞嘅鮮味！份量又夠大，啖啖肉、肉質嫩滑！
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🍚醬皇豬手（例牌）
豬手經過香濃醬汁長時間細燉慢熬，除咗入曬味之外，仲啖啖都食到滿滿的骨膠原。
外皮口感好彈牙，肉質亦好爽口，不愧係其中一個必食推介。
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🍚太子鵝油撈麵（兩碗）
成日聽人講，鵝油係最佳動物脂肪，對身體最唔會造成負擔，而且仲有特別嘅香味，所以一直都好想試，今日終於有機會。 未食已經聞到陣香味， 傳聞果然唔係誇張， 配埋餐廳秘製嘅醬油同埋彈牙粗麵，非常惹味。
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🍚煙燻燒鵝（例牌）
燒鵝真係做到皮脆肉嫩，又多肉汁。最驚喜一定係個煙燻味，將味道提升咗去另一個層次。鵝肉冇多餘肥膏，但係肉質都好滑。點埋酸梅汁食，真係好食到停唔到口！
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