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2016-03-17
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今日同朋友晚飯, 朋友帶Vi黎呢間火山燒, 話有得自己燒仲要任食, 聽落幾吸引, 餐廳佔左9同10樓, 每層唔係好大, 但牆上面就畫滿公仔, 好有特色~呢度係任食既, 主要係串燒同肉類, 其餘仲有D冷面同前菜, 比較特別既係, 呢度唔係用炭爐, 而且用火山石做燃料, 聽講燒出黎會均勻d同好味d~枱上面有3款汁, 一款係燒汁, 另一款係甜甜地既蜜糖汁, 最後一款係有小小辣既汁~我地仲每人加左$88要左呢個和牛海鮮盛, 有1串和牛粒, 1隻鮑魚, 1隻螺同1隻大蝦, 賣相好吸引~店員細心咁幫我地燒呢個和牛海鮮盛, 其實Vi都係中意人地燒埋比我食XDXD燒到香噴噴, 呢隻大蝦真係好大隻, 個頭有好多膏, 而肉質亦彈牙, 食得出食材幾新鮮, 而個螺都好甜好爽口, 反而鮑魚就普通d~野食方面選擇都有好多, 我地亦叫左好多, 先講下肉類, 牛同豬都有唔同部位選擇, Vi就最中意牛肩肉,牛舌同豬腩片, 牛肩肉同豬腩片都十分薄切, 燒完之後好香, 而Vi就覺得沾燒汁係最好味~而串燒類Vi就比較推介墨魚嘴, 好彈牙, 都係加燒汁最正XD而其他肉類串燒仲試左牛柳粒, 豬頸肉, 雞腎, 雞軟骨等, 其實所有
呢度係任食既, 主要係串燒同肉類, 其餘仲有D冷面同前菜, 比較特別既係, 呢度唔係用炭爐, 而且用火山石做燃料, 聽講燒出黎會均勻d同好味d~
枱上面有3款汁, 一款係燒汁, 另一款係甜甜地既蜜糖汁, 最後一款係有小小辣既汁~
我地仲每人加左$88要左呢個和牛海鮮盛, 有1串和牛粒, 1隻鮑魚, 1隻螺同1隻大蝦, 賣相好吸引~
店員細心咁幫我地燒呢個和牛海鮮盛, 其實Vi都係中意人地燒埋比我食XDXD
燒到香噴噴, 呢隻大蝦真係好大隻, 個頭有好多膏, 而肉質亦彈牙, 食得出食材幾新鮮, 而個螺都好甜好爽口, 反而鮑魚就普通d~
野食方面選擇都有好多, 我地亦叫左好多, 先講下肉類, 牛同豬都有唔同部位選擇, Vi就最中意牛肩肉,牛舌同豬腩片, 牛肩肉同豬腩片都十分薄切, 燒完之後好香, 而Vi就覺得沾燒汁係最好味~
而串燒類Vi就比較推介墨魚嘴, 好彈牙, 都係加燒汁最正XD而其他肉類串燒仲試左牛柳粒, 豬頸肉, 雞腎, 雞軟骨等, 其實所有野燒得香口, 加埋個好味既汁都唔會唔好食XD 值得一提和牛海鮮盛包既和牛串真係比普通牛柳粒肥美好多, 可惜唔係任點~
另外仲點左生蠔, 偏細隻無咩特別~
另外要推介下燒三文魚骨, 雖然好細件, 但加埋胡椒同鹽去燒係好味道既, 而肉質就要睇下燒既人既技術la~~
除左肉類, 仲有好多丸同菜既串燒, 每類都點左黎試下, 比較特別既有章魚小丸子同芝魚丸~其他既玉子同蕃薯仔就係Vi既最愛, Vi total 食左3串蕃薯仔XDXD
芝魚丸其實係芝心魚蛋, 同平時食開既芝士丸有d唔同, 幾彈牙而且入面芝士味幾濃, 可以一試~
前菜點左麻醬沙律同冷面, 沙律好新鮮爽口, 為之前食左咁多肉同肥膩野balance 番XDXD
就係咁燒下傾下就食左3個中, 整體野食都ok, 志在有得自己燒, 有得玩有得食, 而呢度既海鮮亦唔錯, 只係價錢有d貴~
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