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2023-06-16
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今日帶Pure Pure嘅男朋友🦭嚟到中環嘅怡紅院搵食😋 係一間玩味十足嘅打邊爐餐廳🤣潮玩懷舊青樓主題花天酒地🍻「滾」出玩味火鍋體驗😈裝潢以古代青樓為主題💁🏻♀️💁🏻♂️樓高兩層由外到內都加入大量中式設計元素😂務求還原古時「怡紅院」經典場景😈勁多打卡位呀📸 連張落單紙(賣身契)都好搞鬼😂我哋order左個湯底同打邊爐食材之後就等開餐啦😋🍱餐前小食：辣酒煮花螺🐚我哋order咗個辣酒煮花螺首先開開胃😋辣汁惹味仲有好多芽菜配菜墊底！花螺爽口彈牙配搭辣汁越食越開胃👍🏻🥘湯底：養顏濃厚花膠雞鍋香濃花膠雞湯湯底首先要飲個夠先開始淥食材😋超多花膠好厚好足料！最正係連雞都好嫰滑又大隻🐔飲一碗即暖胃又滋補😌🫕打邊爐食材：🐂你最牛拼盤(牛魔王)：🔸️手切騸牯黃牛金錢展🔸️手切本地牛頸脊🔸️手切騸牯黃牛吊龍🔸️澳洲和牛粒牛魔王絕對啱晒男朋友口味🦭仲有四款唔同種類嘅牛肉！最鐘意澳洲和牛粒😋肉味濃郁油脂滿溢🫧咬一啖即刻肉汁湧現🌊我就鐘意手切本地牛頸脊🐮肉質爽嫰越嚼越過癮💕✨南非鮑魚新鮮！大大隻南非鮑魚好新鮮😋肉質彈牙爽口不在話下🌊仲有新鮮鮑魚先會有嘅煙韌感！真證明用料非常新鮮先有呢個效果✨🦀日本鱈場蟹棒鱈場蟹棒係非一
裝潢以古代青樓為主題💁🏻♀️💁🏻♂️樓高兩層由外到內都加入大量中式設計元素😂務求還原古時「怡紅院」經典場景😈勁多打卡位呀📸 連張落單紙(賣身契)都好搞鬼😂我哋order左個湯底同打邊爐食材之後就等開餐啦😋
🍱餐前小食：
辣酒煮花螺🐚
我哋order咗個辣酒煮花螺首先開開胃😋辣汁惹味仲有好多芽菜配菜墊底！花螺爽口彈牙配搭辣汁越食越開胃👍🏻
🥘湯底：
養顏濃厚花膠雞鍋
香濃花膠雞湯湯底首先要飲個夠先開始淥食材😋超多花膠好厚好足料！最正係連雞都好嫰滑又大隻🐔飲一碗即暖胃又滋補😌
🫕打邊爐食材：
🐂你最牛拼盤(牛魔王)：
🔸️手切騸牯黃牛金錢展
🔸️手切本地牛頸脊
🔸️手切騸牯黃牛吊龍
🔸️澳洲和牛粒
牛魔王絕對啱晒男朋友口味🦭仲有四款唔同種類嘅牛肉！最鐘意澳洲和牛粒😋肉味濃郁油脂滿溢🫧咬一啖即刻肉汁湧現🌊我就鐘意手切本地牛頸脊🐮肉質爽嫰越嚼越過癮💕
✨南非鮑魚
新鮮！大大隻南非鮑魚好新鮮😋肉質彈牙爽口不在話下🌊仲有新鮮鮑魚先會有嘅煙韌感！真證明用料非常新鮮先有呢個效果✨
🦀日本鱈場蟹棒
鱈場蟹棒係非一般嘅蟹棒！短小精悍鮮味濃郁😌但千其唔好淥得太熟會失去原有嘅鮮味！蟹棒一絲絲入口即化😋口感同味道都好正！
😈邪流丸 (半份)
邪流丸即刻令我諗起細個睇嘅卡通😂 不過哩粒邪流丸其實係流心芝士牛丸🧀芝士香濃配搭彈牙牛丸🐮小心食嘅時候會爆醬⚠️
👧🏻娃娃菜
🌽粟米
個湯底咁正👍🏻冇理由唔order啲娃娃菜同粟米索下個湯汁精華嘅🤤索滿湯汁嘅霖甜娃娃菜充滿住全鍋嘅鮮味✨粟米甜而且爆汁🌊唔小心飛到坐對面嘅男朋友😂
🍜薯粉
最後做結尾梗係要個粉麵啦😋咁啱有我最鐘意食嘅薯粉👍🏻煙煙韌韌好軟Q！滑嘟嘟啜入口暴風吸入好過癮😂
飲品：🍹Cocktail
🔹️Vita Kuk
外觀好似個古董花瓶🪻但其實係菊花雞尾酒😂由Chamomile Infused Gin 加上檸檬汁、柚子蜂蜜、梳打仲有秘製香料製成！打卡靚而且味道都唔錯👍🏻
🔹️Sour Plum Juice
哩款雞尾酒外觀好搞鬼😂成set好有中式飲茶嘅feel🫖但其實係桔子酸梅雞尾酒🍊酸酸甜甜好易入口😌唔講都唔知飲緊雞尾酒🍹
估唔到充滿玩味十足嘅餐廳食材質素都非常好👍🏻打卡又靚食物又正💯仲可以大開眼界古時青樓嘅裝潢😈下次帶埋成班朋友仔黎寫“賣身契”(落單紙)先😂
T-able指數：4.7/5
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