影片
更多
2020-03-13
749 浏览
疫情下大家護己護人都應該不外遊，所以我們都取消了台灣之旅，在心情爛透的一刻看到報導介紹這間在台灣師大夜市人氣高企的「燈籠滷味」，精神為之一振，要立即去光顧慰藉一下心靈。店舖滷味招牌有豬腳筋、豬腱、豬大腸等，經過長時間滷汁燉煮，味道濃郁入味！配料有好多選擇，包括：豬肉片、龍蝦沙拉丸、鑫鑫腸、豬大腸、豬血糕、米腸、杏鮑菇、金針菇、豆干、高麗菜、蘿蔔等自選 《稻庭烏龍麵 $13》配豬腱肉 $10、豬耳朵 $12、白蘿蔔 $9、絲瓜(翠肉瓜) $9。香醇特調滷水汁加上食材，麵掛上滷水汁，特別惹味！另一碗 自選 《冬粉(粉絲) $10》配大腸 $10、雞腎 $10、白蘿蔔 $9、四季豆 $9、彈牙貢丸 $9、鴨血 $9。個人認為滷水汁配冬粉最好吃，因為冬粉夠吸汁，入口淡淡滷水的香甜，很美味。另外彈牙貢丸 最令我深刻，一咬即流肉汁，十分汁潤鮮味，高質！小吃：《起司玉米蛋餅 $30》- 老實說還有很大的進步空間。《香炸花枝丸拼貢丸 $28》- 口感彈牙，不油膩，不乾有肉汁，推介。兩杯降火的台飲：《冷泡桂花烏龍 $18》《冬瓜茶 $20》+仙草 $4《綜合芋圓(冷) $28》當然要一試芋圓，夠煙韌感，
疫情下大家護己護人都應該不外遊，所以我們都取消了台灣之旅，在心情爛透的一刻看到報導介紹這間在台灣師大夜市人氣高企的「燈籠滷味」，精神為之一振，要立即去光顧慰藉一下心靈。
店舖滷味招牌有豬腳筋、豬腱、豬大腸等，經過長時間滷汁燉煮，味道濃郁入味！
配料有好多選擇，包括：豬肉片、龍蝦沙拉丸、鑫鑫腸、豬大腸、豬血糕、米腸、杏鮑菇、金針菇、豆干、高麗菜、蘿蔔等
自選 《稻庭烏龍麵 $13》配豬腱肉 $10、豬耳朵 $12、白蘿蔔 $9、絲瓜(翠肉瓜) $9。
香醇特調滷水汁加上食材，麵掛上滷水汁，特別惹味！
另一碗 自選 《冬粉(粉絲) $10》配大腸 $10、
雞腎 $10、白蘿蔔 $9、四季豆 $9、彈牙貢丸 $9、鴨血 $9。
個人認為滷水汁配冬粉最好吃，因為冬粉夠吸汁，入口淡淡滷水的香甜，很美味。另外彈牙貢丸 最令我深刻，一咬即流肉汁，十分汁潤鮮味，高質！
小吃：
《起司玉米蛋餅 $30》- 老實說還有很大的進步空間。
《香炸花枝丸拼貢丸 $28》- 口感彈牙，不油膩，不乾有肉汁，推介。
兩杯降火的台飲：
《冷泡桂花烏龍 $18》
《冬瓜茶 $20》+仙草 $4
《綜合芋圓(冷) $28》
當然要一試芋圓，夠煙韌感，但略嫌芋香。
张贴
