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2018-09-21
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今日開會忙到Lunch 都冇時間食，完事已相當晏，路過有間茶仔，咪諗住是彈食，即係是但彈入去就食一行入去，見到啲裝修都幾別緻，嘩！一望，原來係翠華茶餐廳自從有自由行，我已多年冇幫襯過翠華，因為經常見到要在門外排隊，因而有所卻步選定卡位，打開餐牌，趕得切食個下午茶餐今日選定了: 香辣瑤柱炸醬撈麵配珍珠雲吞第一眼見到碟麵，真係相當靚仔，加上卡位上的吊燈，影出來，張相真係靚過真麵那幾粒珍珠雲吞，用隻茶杯仔作上湯分開上，杯仔相當別緻當時太肚餓，照道理說應該覺得唔難食⋯⋯可是上湯味精濃烈，食粒雲吞都有”乸”喉之感原來靚仔冇內涵，除外貌吸引之外，食物質素比從前下降⋯⋯後記: 一間裝修唔錯的茶餐廳，我只是請待應替我斟一瓶熱水，因那茶餐真係太勁味精⋯⋯我一向有自攜迷你保溫瓶出街的習慣，那容量大概300ml, 唔算太大樽，就是怕他們用膠杯盛著滾水，因為過往經驗，很多茶餐廳都飲到漂水膠杯味道當時情況如下:我客氣的問那位侍應小姐.....我: 麻煩你替我斟小小熱水吖！唔該！(當時我拿著那小型保溫瓶)那待應亳不客氣地答: 滾水要自己斟老實說，我去過多間茶仔，如相熟的話，我會自己斟，但很多時候，他們都會怕客人
一行入去，見到啲裝修都幾別緻，嘩！一望，原來係翠華茶餐廳
自從有自由行，我已多年冇幫襯過翠華，因為經常見到要在門外排隊，因而有所卻步
選定卡位，打開餐牌，趕得切食個下午茶餐
今日選定了: 香辣瑤柱炸醬撈麵配珍珠雲吞
香辣瑤柱炸醬麵配珍珠云吞
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第一眼見到碟麵，真係相當靚仔，加上卡位上的吊燈，影出來，張相真係靚過真麵
那幾粒珍珠雲吞，用隻茶杯仔作上湯分開上，杯仔相當別緻
當時太肚餓，照道理說應該覺得唔難食⋯⋯可是上湯味精濃烈，食粒雲吞都有”乸”喉之感
原來靚仔冇內涵，除外貌吸引之外，食物質素比從前下降⋯⋯
後記: 一間裝修唔錯的茶餐廳，我只是請待應替我斟一瓶熱水，因那茶餐真係太勁味精⋯⋯
我一向有自攜迷你保溫瓶出街的習慣，那容量大概300ml, 唔算太大樽，就是怕他們用膠杯盛著滾水，因為過往經驗，很多茶餐廳都飲到漂水膠杯味道
當時情況如下:
我客氣的問那位侍應小姐.....
我: 麻煩你替我斟小小熱水吖！唔該！
(當時我拿著那小型保溫瓶)
那待應亳不客氣地答: 滾水要自己斟
老實說，我去過多間茶仔，如相熟的話，我會自己斟，但很多時候，他們都會怕客人自己斟的，因為唔熟性，燙傷就麻煩⋯⋯
但這間連鎖式的茶餐廳，侍應的態度應有待改善
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