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2009-09-17
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(很久之前吃的了，寫落的食評稿竟然過了期消失了，只好再打過喇 ~~ )來了尖沙咀辦事，搞定後已是四五時, 正好來到美麗華，便坐低吃點東西 。一進舊式日本裝修而有點昏黑的店內, 第一眼見一個人都沒有的, 登時驚了一驚，再望一望，原來還是有人的。店子設有吧枱，作居酒屋之用，只是時間不對，而且之後還要幹活，喝不得也。要了下午茶餐，熊本叉燒湯拉麵配迷你餃子 ($40 + 10%)。餃子普普通通，不必多提，反正多油，吃不完。掛名熊本，想是九州式的拉麵，所以湯底是奶白色的豬骨濃湯。湯面上是厚厚的一層油，算啦現在知道拉麵湯不多油是不好吃的，就豁出去了。桌上有個金屬夾，不知是什麼來的，問問可愛的日籍店員，原來是蒜頭夾，把桌上那瓶蒜頭夾成蒜蓉加進麵內，很「香口」好吃的呢。麵條是白色的直身麵條，帶著麥香感覺新奇，終於見到不是那種很「油麵」的拉麵了啊。各種配料在碗內排的美美的，有芽菜、木耳、蔥花等很是誘人。放在碗邊的紫菜似乎是為了美感多過為味道，因為拍完照放了不一會便淋了。叉燒三大片，肥肉不多，好在肉質不「鞋」，愛健康的會喜歡，要肥美的正宗日式叉燒的話，可能未必滿足。吃得飽極了，還有一兩桌附近的上班族在開收
來了尖沙咀辦事，搞定後已是四五時, 正好來到美麗華，便坐低吃點東西 。
一進舊式日本裝修而有點昏黑的店內, 第一眼見一個人都沒有的, 登時驚了一驚，再望一望，原來還是有人的。店子設有吧枱，作居酒屋之用，只是時間不對，而且之後還要幹活，喝不得也。
要了下午茶餐，熊本叉燒湯拉麵配迷你餃子 ($40 + 10%)。
餃子普普通通，不必多提，反正多油，吃不完。
掛名熊本，想是九州式的拉麵，所以湯底是奶白色的豬骨濃湯。湯面上是厚厚的一層油，算啦現在知道拉麵湯不多油是不好吃的，就豁出去了。桌上有個金屬夾，不知是什麼來的，問問可愛的日籍店員，原來是蒜頭夾，把桌上那瓶蒜頭夾成蒜蓉加進麵內，很「香口」好吃的呢。
麵條是白色的直身麵條，帶著麥香感覺新奇，終於見到不是那種很「油麵」的拉麵了啊。各種配料在碗內排的美美的，有芽菜、木耳、蔥花等很是誘人。放在碗邊的紫菜似乎是為了美感多過為味道，因為拍完照放了不一會便淋了。叉燒三大片，肥肉不多，好在肉質不「鞋」，愛健康的會喜歡，要肥美的正宗日式叉燒的話，可能未必滿足。
吃得飽極了，還有一兩桌附近的上班族在開收風大會，又有日本鄉里在看店內供應的日文報章，又得匆匆趕路，不然還想坐多一陣。
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