九重鮮 (已結業)

今日失驚無神俾朋友拉咗尼大坑睇D野，也是我第二次來大坑，記得第一次係一年前中秋節就在這位置睇火龍的，所以好深刻但又很陌生，跟住見到一間近期熱爆嘅韓式餐廳九重鲜，諗住試新嘢，所以走咗上去，一上去就見到大大個九重鮮logo。而大門係用自動感應打開的，有種”歡迎光臨”的感覺。服務員話我知原來這裡是新開了只有4個月的，而新推出的火鍋午餐，就只有2個月，所以我們都算係佢的新嚐客。可能太新，又不是假日，所以食客不太多！因我和朋友想傾吓計，所以要咗個偏角位坐。我地點咗两個午餐，係用蒸嘅方法煮食的，首先要揀個煱底先，佢有3款包括韓式豬手湯、人蔘雞湯和韓國泡菜湯，我揀咗個韓式豬手湯底，因之前我們都未試過這款煱底。入面有豬手同埋有D花甲和白蘿白，都幾鲜味嘅，開始飲時冇咩味，所以叫了個服務員拿了D鹽比我們，加了鹽後，即刻唔同晒，整個湯的鮮味和香濃的胡椒味即刻出晒呢，豬手又夠稔身，咪講笑真係又停唔到口，雖然是最後才喝湯的，但這個湯確是令人愈食愈開胃呀Yummy Yummy~~~跟住侍應放左两層食物上煱蒸，有個漏斗5分鐘計時 (都幾細心)，第一層有D日式蒸蛋，我最鍾意食，比多兩件我就更好喇! 番薯都夠清甜、同埋