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2023-06-23
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話說已經好耐無食大排檔😌 甘岩早幾日出開佐敦 甘就搵下佐敦附近邊到有啦!! 除左出名既廟街外 原來官涌市政大廈入面既熟食中心都有大排檔架😆- 新肥泉海鮮大排檔 - 佔據左熟食中心嘅一大半位置 最過癮系可以直望到廚房啲師傅煮野食 可以一邊食一邊觀賞師傅嘅廚藝😌#白灼豬潤 $98好耐無食過豬潤了 同埋有得食既地方已經買少見少🫣 最簡單既煮法 但其實好考師傅功夫架!! 豬潤口感爽軟 而且帶有甘香 最主要一啲腥味都無架👍🏻#椒鹽脆鮮魷 $138去親大排檔都必嗌!! 呢度既鮮魷就算油炸左都食得出好新鮮🦑 最主要係佢啲炸粉漿開得好薄 吾會食到好厚粉 配埋炸蒜 夠哂香脆惹味🤤#金銀蒜蒸花蝦 $168師傅先將花蝦開邊🦐 話明金銀蒜 就梗係有炸蒜同生蒜一齊蒸啦🧄 再利用粉絲鋪底🤪 濃郁嘅蒜味 加上鮮味十足嘅花蝦 底層既粉絲吸收哂蒜同蝦嘅精華 完全食到停唔到口😋#星州炒米 $98利用左咖哩粉等既異國香料 配上叉燒 蝦仁 雞蛋 韭黃 好有鑊氣 夠地道風味👍🏻呢到每樣份量都好足 我地二人同行 飽到要抱住個肚走 仲要食吾哂要打包走tim!!😂
- 新肥泉海鮮大排檔 - 佔據左熟食中心嘅一大半位置 最過癮系可以直望到廚房啲師傅煮野食 可以一邊食一邊觀賞師傅嘅廚藝😌
#白灼豬潤 $98
好耐無食過豬潤了 同埋有得食既地方已經買少見少🫣 最簡單既煮法 但其實好考師傅功夫架!! 豬潤口感爽軟 而且帶有甘香 最主要一啲腥味都無架👍🏻
#椒鹽脆鮮魷 $138
去親大排檔都必嗌!! 呢度既鮮魷就算油炸左都食得出好新鮮🦑 最主要係佢啲炸粉漿開得好薄 吾會食到好厚粉 配埋炸蒜 夠哂香脆惹味🤤
#金銀蒜蒸花蝦 $168
師傅先將花蝦開邊🦐 話明金銀蒜 就梗係有炸蒜同生蒜一齊蒸啦🧄 再利用粉絲鋪底🤪 濃郁嘅蒜味 加上鮮味十足嘅花蝦 底層既粉絲吸收哂蒜同蝦嘅精華 完全食到停唔到口😋
#星州炒米 $98
利用左咖哩粉等既異國香料 配上叉燒 蝦仁 雞蛋 韭黃 好有鑊氣 夠地道風味👍🏻
呢到每樣份量都好足 我地二人同行 飽到要抱住個肚走 仲要食吾哂要打包走tim!!😂
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