A-1 Bakery & Cafe (已結業)

童年時，冬天嘅寒風特別刺骨。。每朝早返學嘅時候，小小的手指頭總是凍得失去知覺，媽咪有時會喺我嘅小手上硬塞一條煨蕃薯，煨蕃薯捧在手心熱騰騰的，一邊走路上學一邊食煨蕃薯，我係因為呢個第一印象對蕃薯情有獨鍾。 A-1 煨蕃薯麵包表面沾了咖啡的粉末，食嘅時候口感略帶苦味，同比炭火煨到熡熡o地嘅煨蕃薯皮嘅口感十分相似，呢個麵包似蕃薯之餘。。裡面有原條日本連皮蕃薯，售價HKD$11不算平宜，不過日本蕃薯一向賣得不平，回憶是無價的。