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2022-08-14
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週末下午,去到位於萬兆豐中心的MG Cafe吃點東西,休閒一下。餐廳提供口罩紙套,方便暫存口罩,非常貼心。Smoked salmon Caesar salad一般的凱撒沙律會有香脆的麵包粒,然而這一次的凱撒沙律,大廚選用了小巧的薯片取代,這款薯片沒有太多調味,不似坊間一般的薯片會很鹹, 和沙律配合得天衣無縫。沙律醬不會太多,是個人喜歡的口味,而且這更能突出芝士碎片的香味。蔬菜新鮮可口,車厘茄雖然不是非常鮮紅的一款,但也十分爽甜,證明用料上乘。三文魚是花朵形狀,賣相和味道很好呢。 Chocolate banana snow最頂是兩塊香蕉片,加上烤過的焦糖,更見香甜。上層是輕巧的奶泡,下層是牛奶、朱古力和香蕉,層次分明,視覺效果一流。入口會感受到香蕉的果肉,也會食到棉花糖,非常豐富。即使是炎炎夏日,飲用這款熱飲,也因精彩的味道而忘卻煩憂。
餐廳提供口罩紙套,方便暫存口罩,非常貼心。
Smoked salmon Caesar salad
一般的凱撒沙律會有香脆的麵包粒,然而這一次的凱撒沙律,大廚選用了小巧的薯片取代,這款薯片沒有太多調味,不似坊間一般的薯片會很鹹, 和沙律配合得天衣無縫。沙律醬不會太多,是個人喜歡的口味,而且這更能突出芝士碎片的香味。蔬菜新鮮可口,車厘茄雖然不是非常鮮紅的一款,但也十分爽甜,證明用料上乘。三文魚是花朵形狀,賣相和味道很好呢。
Chocolate banana snow
最頂是兩塊香蕉片,加上烤過的焦糖,更見香甜。上層是輕巧的奶泡,下層是牛奶、朱古力和香蕉,層次分明,視覺效果一流。入口會感受到香蕉的果肉,也會食到棉花糖,非常豐富。即使是炎炎夏日,飲用這款熱飲,也因精彩的味道而忘卻煩憂。
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