更多
2023-01-08
696 浏览
同Friend慶生佢話要食地道中菜於是揀咗呢一間九龍城名店,佢係今天難得真係做得到又平又靚又正的食肆。我地三個人叫了四個餸,四樣都好出色,而最有驚喜就係煎雜魚。一碟有四條魚,我個人覺得D魚嘅size係小型至中型之間,比一般所謂的魚仔大條少少,我覺得佢係半煎半炸嘅,因為D邊同魚鰭位好脆口,應該係炸嘅,佢連個魚頭都脆卜卜,我直頭可以成個食晒。D魚好新鮮,一人一條食得好滋味。我地叫了半隻炸子雞,佢嘅炸子雞都做得好好,D皮好脆,半隻雞黎講都算大碟,隻雞又唔會好肥,只有少少皮下脂肪,好掂。呢個炸豬手係呢間舖頭的十大名菜,雖然佢唔係好似中菜,不過佢都整得好好食,可能仲好食過好多西餐廳。個豬手的皮真係炸到卜卜脆,而佢入面D肉又唔會鞋同乾爭爭,點芥辣食好正,不過提一提大家個豬手都幾大隻,要make sure有足夠戰鬥力先好挑戰佢。菜得地揀咗薑汁芥蘭,D芥蘭好新鮮,炒得好翠綠,都係好好食。
张贴