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2011-07-25
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難得與老友聚手一堂，黎到深水埗，當然要到聞名的小菜王一試啦。大約晚上8:15pm抵達，客人亦頗多，要等成15 mins 先有位 環境裝飾不多，只是白光燈、膠地板；地面勝在乾爽唔會濕笠笠；冷氣通風都算OK 唔會好大油煙味 我們一行五人跟左菜牌，點了數個小炒 ....避風塘腰果排骨一上枱好有睇頭， 大堆炒香咗既蒜粒椒絲舖滿成隻碟，蒜粒之中排骨滿佈，份量足6、7 人食。 排骨唔粗鞋，外面小小炸香而入味，最岩我呢啲鐘意啖啖肉嘅人！ 另一主角腰果亦炒得金黄香脆，食唔停呀！佐酒吹水時佳品 蒜蓉蒸勝瓜嘩，乜蒜蓉咁少架，還記得之前的是滿佈瓜面的。雖然如此，但味道整得幾好，唔會太咸，清清地幾好！小食拼盤好豐富，賣相同菜牌相片同樣吸引 炸墨魚餅 : 炸墨魚肉保持嫩滑，細趙帶著鮮美，口感唔錯！燒豬頸肉 : 燒得香脆，咬下去一點都不油膩。炸大腸 : 非常酥脆的大腸，炸得剛剛好，唔太燶 / 乾，正斗 ！小棠菜肉餅 : 呢個像似把魚肉同小棠菜混埋一起煎，但出黎 Result 普通 、一般 。海鮮玉子豆腐用料充足，有蝦、魷魚、菜粒、冬菇 & 玉子豆腐。色澤很美，不過味不夠香，玉子豆腐較淋鬆散，我認為如果先煎或炸好
大約晚上8:15pm抵達，客人亦頗多，要等成15 mins 先有位
環境裝飾不多，只是白光燈、膠地板；地面勝在乾爽唔會濕笠笠；冷氣通風都算OK 唔會好大油煙味
我們一行五人跟左菜牌，點了數個小炒 ....
避風塘腰果排骨
一上枱好有睇頭， 大堆炒香咗既蒜粒椒絲舖滿成隻碟，蒜粒之中排骨滿佈，份量足6、7 人食。 排骨唔粗鞋，外面小小炸香而入味，最岩我呢啲鐘意啖啖肉嘅人！ 另一主角腰果亦炒得金黄香脆，食唔停呀！佐酒吹水時佳品 蒜蓉蒸勝瓜
嘩，乜蒜蓉咁少架，還記得之前的是滿佈瓜面的。雖然如此，但味道整得幾好，唔會太咸，清清地幾好！小食拼盤
好豐富，賣相同菜牌相片同樣吸引 炸墨魚餅 : 炸墨魚肉保持嫩滑，細趙帶著鮮美，口感唔錯！
燒豬頸肉 : 燒得香脆，咬下去一點都不油膩。
炸大腸 : 非常酥脆的大腸，炸得剛剛好，唔太燶 / 乾，正斗 ！
小棠菜肉餅 : 呢個像似把魚肉同小棠菜混埋一起煎，但出黎 Result 普通 、一般 。
海鮮玉子豆腐
用料充足，有蝦、魷魚、菜粒、冬菇 & 玉子豆腐。色澤很美，不過味不夠香，玉子豆腐較淋鬆散，我認為如果先煎或炸好玉子豆腐，口感絕對不同。整體食物味道及質素滿意，深水埗區小炒來講，小菜王係數一數二了 。
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