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2006-06-25
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佢令我諗番起八十年代尾既總統餐廳同花園餐廳- 一種舊式扒房輝煌時代既美態(咁唔一定代表乾淨...但大興upkeep/service 都算係咁)。煙「魚倉」魚套餐,又曰「煙倉魚套餐」,有忌廉蟹肉湯、餐包、煙倉魚沙律同雪糕連餐飲。湯/ 包都係舊式扒房貨仔,但值得一記既係佢個忌廉蟹肉湯唔太杰同都幾多蟹肉碎。煙倉魚沙律原來係兩塊煎既煙倉魚扒加雜果沙律,附他他醬。煙倉魚扒厚度適中,唔單止新炸(個人覺得似炸多過煎),仲要係炸到比金黃色啡一度而又未燶o個隻,掂。雜果沙律當然夾雜o左罐頭貨仔,但諒佢上得大份、有口感同唔係用地捫貨,有o趙頭。叫貴餐既福利為有得食雪糕同唔洗加錢有得飲雜果賓治或者紅豆冰:值得一記係個雲呢拿雪糕球竟然係Mountain Cream(八十年代既雪山牌,唔係今日既Wall's)味...食到底先發現可能係自家製(「爆冰」)。
煙「魚倉」魚套餐,又曰「煙倉魚套餐」,有忌廉蟹肉湯、餐包、煙倉魚沙律同雪糕連餐飲。湯/ 包都係舊式扒房貨仔,但值得一記既係佢個忌廉蟹肉湯唔太杰同都幾多蟹肉碎。
煙倉魚沙律原來係兩塊煎既煙倉魚扒加雜果沙律,附他他醬。煙倉魚扒厚度適中,唔單止新炸(個人覺得似炸多過煎),仲要係炸到比金黃色啡一度而又未燶o個隻,掂。雜果沙律當然夾雜o左罐頭貨仔,但諒佢上得大份、有口感同唔係用地捫貨,有o趙頭。
叫貴餐既福利為有得食雪糕同唔洗加錢有得飲雜果賓治或者紅豆冰:值得一記係個雲呢拿雪糕球竟然係Mountain Cream(八十年代既雪山牌,唔係今日既Wall's)味...食到底先發現可能係自家製(「爆冰」)。
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