PANDA_DANDE
👍 焦糖慢煮叉燒配柚子蘋果
PANDA_DANDE
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2018-04-10
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南瓜分子料理,配黑色的炭鹽,和wasabii
甜甜 咸咸中帶點辛辣,豐富嘅味覺層次。



南瓜分子料理&ham
這是一口料理,放入口中,南瓜分子波波的液體破衣而出,與香香咸咸的ham 結合中和大家本來的味道。


焦糖慢煮叉燒配柚子子蘋果
被驚喜到的一道菜,叉燒外層有一層焦糖,甜甜的又脆,肉質非常軟淋,真的要比我也很喜歡那個柚子蘋果片,很香,蘋果片既薄又脆。

12小時啤酒牛肉,同樣都是肉質非常軟,但叉燒還是更吸引我。

甜點,花色的是玫瑰口味,這個不太分子料理 ,味道是酸甜。

這個是 薄荷朱古力, 綠色粒粒好似魚子的係薄荷,另一邊那個液體是朱古力

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食