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2020-06-27
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向來備受矚目的Infiniti C以一系列蛋糕打響名堂，但重點並非僅僅在於其食物賣相一流，更是他們提供多款無麩質、純素式生酮選擇，照顧有不同飲食需求的人士，在香港實在難能可貴，尤其是對由於食物敏感而無法享受蛋糕滋味的人而言更是一大福音。首次到訪位於西營盤的分店Infiniti C by October，雖然店面面積不大，但以藍調為主的裝潢配以玻璃及鏡面設計卻是相當高雅舒適。相比起一般連鎖蛋糕店的蛋糕而言無可否認價錢較高，但價錢向來並非定義價值的唯一標準，尤其是在設計食物及挑選食材方面的用心實在不容置疑，加上款式、配搭、賣相及味道各方面都別樹一幟，亦比起一般蛋糕輕盈健康；而店員亦殷勤有禮，樂於解答一切有關食物的問題，即使像我一樣沒有食物敏感或特別飲食需求都值得一試。最近他們聯同美國加州士多啤梨協會合作推出了四款蛋糕及飲品，全部均用上加州士多啤梨製成，一般而言士多啤梨只於冬季當造，不過加州士多啤梨則全年均有供應，對於士多啤梨迷的我而言實在不容錯過。Matcha California Strawberry Keto ($88)抹茶蛋糕質感濕潤鬆軟，近乎入口即化並帶淡淡清幽茶香，雖然忌廉份量較
向來備受矚目的Infiniti C以一系列蛋糕打響名堂，但重點並非僅僅在於其食物賣相一流，更是他們提供多款無麩質、純素式生酮選擇，照顧有不同飲食需求的人士，在香港實在難能可貴，尤其是對由於食物敏感而無法享受蛋糕滋味的人而言更是一大福音。
首次到訪位於西營盤的分店Infiniti C by October，雖然店面面積不大，但以藍調為主的裝潢配以玻璃及鏡面設計卻是相當高雅舒適。
相比起一般連鎖蛋糕店的蛋糕而言無可否認價錢較高，但價錢向來並非定義價值的唯一標準，尤其是在設計食物及挑選食材方面的用心實在不容置疑，加上款式、配搭、賣相及味道各方面都別樹一幟，亦比起一般蛋糕輕盈健康；而店員亦殷勤有禮，樂於解答一切有關食物的問題，即使像我一樣沒有食物敏感或特別飲食需求都值得一試。
最近他們聯同美國加州士多啤梨協會合作推出了四款蛋糕及飲品，全部均用上加州士多啤梨製成，一般而言士多啤梨只於冬季當造，不過加州士多啤梨則全年均有供應，對於士多啤梨迷的我而言實在不容錯過。Matcha California Strawberry Keto ($88)
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