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25-12-2005 1300臨去gathering前,醫下個肚先,目標就一定鎖定係度,假期都有唔少人幫襯。在十五十六的心態下,選了肉丸魚片粥,見到師傅略略爆完的魚片後,然後落粥,呢個動作不斷重覆做及熟練。上檯前,吩咐要多青,都能做到,粥底少綿,肉丸及魚片都足份量及料。食完唔係好夠口隱,於是再點了鯇魚皮,賣相當然不及靠得住,但係口感亦都交足貨:爽,單係呢碟都要10幾蚊,但我仍然覺得物有所值。
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25-12-2005 1300

臨去gathering前,醫下個肚先,目標就一定鎖定係度,假期都有唔少人幫襯。

在十五十六的心態下,選了肉丸魚片粥,見到師傅略略爆完的魚片後,然後落粥,呢個動作不斷重覆做及熟練。上檯前,吩咐要多青,都能做到,粥底少綿,肉丸及魚片都足份量及料。食完唔係好夠口隱,於是再點了鯇魚皮,賣相當然不及靠得住,但係口感亦都交足貨:爽,單係呢碟都要10幾蚊,但我仍然覺得物有所值。
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味道
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抵食
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