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2020-10-08
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今晚黎到新開張既616打邊爐, 見佢地有好多唔同部位既牛可以選擇覺得好有趣, 之前已經想試。 雖然係新開張, 但環境不算是好乾淨, 尤其係放食物既車仔, 建議要細心D抹一抹。我地叫左理想點鮮湯底, 響鈴, 牛骨髓, 🌽粟米, 菊花桂圓露, 雞蛋, 然後仲根據其他分店的OPENRICE食評的熱門推介揀左滑尾龍, 牛駝峰, 牛朴肉, 吊龍伴。鍾意佢地每款食材都係細細份, 兩個人食都可以叫多幾款。好快所有食物湯底都到齊。理想點鮮湯底主要材料係牛骨同白蘿蔔然後我自行夾走D我唔食既芹菜同芫茜。四款牛當中我最鍾意滑尾龍, 佢就係以前某D茶餐廳既早餐或常餐會供應既滑牛通粉既大塊加厚肉版。已經好耐無食過茶餐廳有賣呢種滑牛了, 好懷念。然後就係牛駝峰, 牛味比較重亦較彈牙。而吊龍伴同牛朴肉就比較普通, 當中吊龍伴的筋位比較多。粟米清甜爽口。牛骨髓都好滿意, 我地一致認為係食過咁多間打邊爐洗得最乾淨既一間。響鈴都不錯, 都有脆既口感同厚身。店員服務有禮積極, 覺得凍請佢地幫忙較細D冷氣, 很樂意之餘仲同我地講之後覺得熱隨時話佢知幫我地較返大。又主動幫我地加湯底, 埋單都好有禮貌。有少少扣分 - 我地係唯
我地叫左理想點鮮湯底, 響鈴, 牛骨髓, 🌽粟米, 菊花桂圓露, 雞蛋, 然後仲根據其他分店的OPENRICE食評的熱門推介揀左滑尾龍, 牛駝峰, 牛朴肉, 吊龍伴。鍾意佢地每款食材都係細細份, 兩個人食都可以叫多幾款。好快所有食物湯底都到齊。理想點鮮湯底主要材料係牛骨同白蘿蔔然後我自行夾走D我唔食既芹菜同芫茜。
理想點鮮湯底
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四款牛當中我最鍾意滑尾龍, 佢就係以前某D茶餐廳既早餐或常餐會供應既滑牛通粉既大塊加厚肉版。已經好耐無食過茶餐廳有賣呢種滑牛了, 好懷念。然後就係牛駝峰, 牛味比較重亦較彈牙。而吊龍伴同牛朴肉就比較普通, 當中吊龍伴的筋位比較多。粟米清甜爽口。牛骨髓都好滿意, 我地一致認為係食過咁多間打邊爐洗得最乾淨既一間。響鈴都不錯, 都有脆既口感同厚身。
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店員服務有禮積極, 覺得凍請佢地幫忙較細D冷氣, 很樂意之餘仲同我地講之後覺得熱隨時話佢知幫我地較返大。又主動幫我地加湯底, 埋單都好有禮貌。有少少扣分 - 我地係唯一一枱兩個人坐二人枱, 而其他兩人一組既客人都係坐四人枱。
我地7:15pm前離座有折。
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