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2012-05-11
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受惠於九龍站上蓋住宅的高消費力帶動,渡船角八文樓一帶漸漸發展成食街.比起山林道更優勝的是,這邊比較容易泊車,故此筆者倆口子也經常前往揾食.著名食肆如老趙越南菜,棠記腸粉及重慶燒等,每晚例必座無虛席.而比起這幾間,筆者更喜愛在文苑街的日本料理--濱松町.濱松町討人喜愛的地方,在於其價錢實惠得來,食物選擇又多.跟筆者上一篇介紹,大角咀的京都居食屋一樣,同樣是街坊格局,同樣有電視播放.但食物質素方面濱松町則更優勝,當然價錢亦是濱松町比較高.小店的座位比較窄,枱面亦很少,店內坐滿人時若果要上洗手間,難免要側身正面,不斷喊"唔該借借"才可走動.服務員主要是係老闆娘一個,態度非常友善.筆者成年無去,去到佢都仲認得.這就是小店的人情味,連鎖店永遠學不來.食物方面,鹽燒牛舌和廣島石蠔鍋基本上是必點孖寶,剩下的再點少許刺身便足夠.鹽燒牛舌 HKD48--每次來濱松町都一定會點鹽燒牛舌,誇張點說,真的是我在香港吃過最好吃的串燒牛舌.有圖片為證,牛舌足足有三支竹籤的厚度,也就是大約5-6毫米厚.如此厚身使得其牛香味特別濃,表面只需灑上少許鹽和黑椒作調味,已是一道上佳的美食.廣島石蠔鍋 HKD75--廣島石蠔
濱松町討人喜愛的地方,在於其價錢實惠得來,食物選擇又多.跟筆者上一篇介紹,大角咀的京都居食屋一樣,同樣是街坊格局,同樣有電視播放.但食物質素方面濱松町則更優勝,當然價錢亦是濱松町比較高.小店的座位比較窄,枱面亦很少,店內坐滿人時若果要上洗手間,難免要側身正面,不斷喊"唔該借借"才可走動.服務員主要是係老闆娘一個,態度非常友善.筆者成年無去,去到佢都仲認得.這就是小店的人情味,連鎖店永遠學不來.
食物方面,鹽燒牛舌和廣島石蠔鍋基本上是必點孖寶,剩下的再點少許刺身便足夠.鹽燒牛舌 HKD48--每次來濱松町都一定會點鹽燒牛舌,誇張點說,真的是我在香港吃過最好吃的串燒牛舌.有圖片為證,牛舌足足有三支竹籤的厚度,也就是大約5-6毫米厚.如此厚身使得其牛香味特別濃,表面只需灑上少許鹽和黑椒作調味,已是一道上佳的美食.
廣島石蠔鍋 HKD75--廣島石蠔本身並非甚麼名貴食材,但勝在蠔味濃郁,很適合用來煮湯或意大利飯.在超級市場只需HKD90就可以買到一包10大隻急凍的,味道比美國桶蠔要好.濱松町用什菜味噌跟石蠔同煮,然後用小火爐慶著砂鍋上桌,入口熱辣辣暖笠笠.湯本身很清,沒有甚麼蠔味,但只要將煮得僅熟的石蠔送進口中,鮮味立即傾瀉而出.小店提供的小火爐火力剛剛好,湯不會大滾,即使放上十多分鐘,蠔也不會過熟,值得一讚.
三色自選刺身 HKD218--點這個刺身盛時,一度在掙扎要不要點雜錦魚生飯定食.在詢問價錢後,得知雜錦魚生飯定食要HKD148,就決定要刺身盛加一碗白飯.刺身盛的魚生質素不錯,其中以甜蝦最新鮮,肉質爽口,蝦味鮮甜.劍魚腩是筆者至愛,入口肥美甘香,價錢又永遠討好,不想花大錢吃拖羅的時候,總會點它.油甘魚刺身味道也好,但當然不及劍魚腩濃郁了.刺身全部都是厚切,甜蝦原隻連頭上連蝦腦都啜埋,算很對得住HKD218的價錢.
餐後送了兩顆芝麻雪米糍做甜品,有時會有南瓜露供應,味道也不錯,這晚剛好沒有,可惜!這晚兩個人埋單約HKD380,價錢中等,食物味道不俗,絕對會再來!
题外话/补充资料：
駕車人士若不想泊到遠處的露天停車場,可以摶大霧泊街,老闆娘會盡最大努力在警察抄牌時向你通水.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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