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2009-03-05
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2009/2/21晚餐火鍋真正全包價：食物﹑湯底，果汁汽水(啤酒除外)，茶芥，花生，加一。]好﹗寫出一堆餐飲資料希望有人會用得著。這天和老友會去打邊爐的，而屯門的任飲任食邊爐多數要在晚上九點鐘後，我們又絕少咁夜吃晚飯，在OR找下找找到置樂的天悅，評級很高，但人人都話要等位，閒閒地等成個鐘?!非常之得人驚。再找到美樂花園有一間同名的酒樓，心想會否是同一家呢﹖因家住附近，我就預早一天去酒樓問問看。結果是：兩家是同一集團的酒樓，打邊爐的價錢﹑食物﹑飲品和模式全部都是一模一樣的，但，為何置樂店經常滿座，而這店就…(星期五的晚上六時多見到的只是那幾檯客)門口的知客說二人不用訂位(預期生意不多?)，不過我們習慣食飯有早無遲，翌日的六時正就到了。個場冷冷清清的，不過見有幾檯客都在恰下恰下，我們也立即入座。一坐下經理﹑侍應也分別去開茶﹑問湯底問飲品，湯都到未到他們快快手遞上健康菜肉餃和鮮蝦雲吞各一碟，啊﹗那就是大家口中非常好吃但又經常缺貨的餃類了﹗呵呵呵，我還以為每櫃檯得一碟，好彩不是，都是任食的，項目放在任食紙特別項目的一欄處。(PS:呢兩樣在7點30分已沽清,好彩當時我地已經食夠食飽…)八款湯底中
[星期六﹑日及公眾假期‧六點至八點半，成人$96.00，八點半後，成人$81.00。小童和長者任何時段都是$48.00。]
[任飲任食火鍋真正全包價：食物﹑湯底，果汁汽水(啤酒除外)，茶芥，花生，加一。]
好﹗寫出一堆餐飲資料希望有人會用得著。這天和老友會去打邊爐的，而屯門的任飲任食邊爐多數要在晚上九點鐘後，我們又絕少咁夜吃晚飯，在OR找下找找到置樂的天悅，評級很高，但人人都話要等位，閒閒地等成個鐘?!非常之得人驚。再找到美樂花園有一間同名的酒樓，心想會否是同一家呢﹖因家住附近，我就預早一天去酒樓問問看。
結果是：兩家是同一集團的酒樓，打邊爐的價錢﹑食物﹑飲品和模式全部都是一模一樣的，但，為何置樂店經常滿座，而這店就…(星期五的晚上六時多見到的只是那幾檯客)
門口的知客說二人不用訂位(預期生意不多?)，不過我們習慣食飯有早無遲，翌日的六時正就到了。個場冷冷清清的，不過見有幾檯客都在恰下恰下，我們也立即入座。
一坐下經理﹑侍應也分別去開茶﹑問湯底問飲品，湯都到未到他們快快手遞上健康菜肉餃和鮮蝦雲吞各一碟，啊﹗那就是大家口中非常好吃但又經常缺貨的餃類了﹗呵呵呵，我還以為每櫃檯得一碟，好彩不是，都是任食的，項目放在任食紙特別項目的一欄處。(PS:呢兩樣在7點30分已沽清,好彩當時我地已經食夠食飽…)
八款湯底中選了蕃茄薯仔湯底，蕃紅色的湯中有勁多鮮茄﹑薯仔加上幾件豬骨，好鮮甜，濃郁的羅宋湯味道好近磅呢﹗我好鐘意~!!!中途加了一次滾水落去，味道仍有濃濃的茄味!不過我愛茄，都加了幾件鮮茄去補補味。
我們破天荒點了四轉食物(以往是三轉)，必須要先推”鮮蝦雲吞”，一百分好吃哦!!!皮薄餡靚，整粒都是鮮蝦，啖啖蝦肉，很爽很甜(我們每人都吃了兩碟共八大粒)，而健康菜肉餃就遜色少少，是很健康因每粒餃佔一半是粟米粒和菜粒，不過嫌裡面舊豬肉太濟，新鮮彈牙的竹簽蝦(我一人吃了廿幾隻)﹑爽口脆口又不腥的鱔片鯇魚片﹑超彈牙的手打墨魚丸和墨魚滑﹑肥牛駝鳥肉花枝片牛柏葉牛骨髓….太多太多(請看剔剔紙的圖片…雖然很模= =”)
最攪笑有毫無香茅味的香茅雞中翼，不過拎幾隻打下都幾得意，還有魚肉釀魚卜，無吃過不過我都覺得都幾特別。
其他丸呀蔬菜呀麵呀(生麵都有)夾夾埋埋都有成廿幾三十種，出前一丁是原包上，原裝麻油和調味粉都響度，夠哂均真。
除了幾款汽水外還有自家制的菊花蜜和凍檸賓，我地整餐只是飲左兩JAR凍檸賓，因為酸酸地又不太甜，幫助開胃。埋單後店方還送上美味的紫米露，多多料少少甜，正。
雖是街坊酒樓，不過服務都不弱，打邊爐最忌無人收吉碟，變成玩層層疊，他們是見一碟就收一碟，快手快腳，食物又快到，飲完一JAR飲品就隨即問你再飲什麼，仲提下你有什麼汽水飲品，不用自己對著餐牌看。
各位，置樂店常滿座的話不如試試轉來這店吃吧。
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