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2008-11-14
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也許我不喜喝太多湯，我每次來都是吃無湯的薯粉。其實就算叫無湯的，吃到最後都是會有一點 (我想因為這薯粉是放在湯裏煮的)，我覺得這份量剛剛好了。必吃的配料只有魷魚。其他是一般貨色。魷魚相當新鮮，份量也不少。 (不過注意，我這人是不吃內臟又不吃豬紅豬耳等奇怪部位的，嘿)薯粉其實不錯的，煙"un"有咬口，配上炸得脆脆的花生 (這也解釋了我為何不愛太多湯，嘿)，口感好得不得了。薯粉是放在湯裏煮的，已汲收了湯的鮮味，就算你點無湯的粉，也是能嘗到湯的鮮味。我是能吃辣的，不過除非非常寒冷或者遇上甚麼非常大壓力的事情，否則我都是吃中辣而非大辣 -- 還是留一絲餘地好，辣得適量，才能吃出薯粉的鮮味
必吃的配料只有魷魚。其他是一般貨色。魷魚相當新鮮，份量也不少。 (不過注意，我這人是不吃內臟又不吃豬紅豬耳等奇怪部位的，嘿)
薯粉其實不錯的，煙"un"有咬口，配上炸得脆脆的花生 (這也解釋了我為何不愛太多湯，嘿)，口感好得不得了。薯粉是放在湯裏煮的，已汲收了湯的鮮味，就算你點無湯的粉，也是能嘗到湯的鮮味。
我是能吃辣的，不過除非非常寒冷或者遇上甚麼非常大壓力的事情，否則我都是吃中辣而非大辣 -- 還是留一絲餘地好，辣得適量，才能吃出薯粉的鮮味
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