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2011-11-25
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在這附近上班的, 一定會認同在蘭杜街的食店中, 正午總是人山人海, 人真的多得連行人路也行不過的, 一定是榮式燒雞扒。每日午市一定要過了一時三十分才有機會可以入座, 說出來真的有點誇張!這是我第一次晚上來這裡光顧。晚上的人客比正午少得多, 至少不用排隊便可進人店子。一個人也可以坐四人檯的。可是, 當我拿起餐牌, 發現和午市的食物種類雖然是差不多, 但價錢卻比中午貴$5-8!! 平日我最喜歡吃這兒的雞扒藕餅飯, 食過一次每次都專叫這款, 藕餅的鬆脆和雞扒的脆滑, 放在一起十分。今晚來個新嘗試, 點了炒滑蛋配榮式雞扒飯! 價錢比午市貴, $45 包冷熱飲, 但為了滿足自己對榮式雞扒的慾望, 也覺得值得的!點了個炒滑蛋配榮式雞扒飯配凍檸茶少甜。飲品不用三分鐘就到了, 而飯等了約十分鐘。 除了榮式雞扒一向我愛的口感, 上碟是仍然十分熱, 雞皮脆, 而不失肉質的嫩滑; 最有驚喜的是這個滑蛋, 可以澳牛的拍得上。這兒的滑蛋沒有澳牛那樣種雞湯味, 反而來得自然的滑, 不是加了鹽的那種味道, 而是中和了雞扒的黑椒味, 令雞扒更加突出。當然還有我最欣賞的蔥油和酸菜, 蔥油是有點油膩, 但酸菜醒胃之餘,
每日午市一定要過了一時三十分才有機會可以入座, 說出來真的有點誇張!
這是我第一次晚上來這裡光顧。晚上的人客比正午少得多, 至少不用排隊便可進人店子。一個人也可以坐四人檯的。
可是, 當我拿起餐牌, 發現和午市的食物種類雖然是差不多, 但價錢卻比中午貴$5-8!! 平日我最喜歡吃這兒的雞扒藕餅飯, 食過一次每次都專叫這款, 藕餅的鬆脆和雞扒的脆滑, 放在一起十分。今晚來個新嘗試, 點了炒滑蛋配榮式雞扒飯! 價錢比午市貴, $45 包冷熱飲, 但為了滿足自己對榮式雞扒的慾望, 也覺得值得的!
點了個炒滑蛋配榮式雞扒飯配凍檸茶少甜。飲品不用三分鐘就到了, 而飯等了約十分鐘。 除了榮式雞扒一向我愛的口感, 上碟是仍然十分熱, 雞皮脆, 而不失肉質的嫩滑; 最有驚喜的是這個滑蛋, 可以澳牛的拍得上。
這兒的滑蛋沒有澳牛那樣種雞湯味, 反而來得自然的滑, 不是加了鹽的那種味道, 而是中和了雞扒的黑椒味, 令雞扒更加突出。
當然還有我最欣賞的蔥油和酸菜, 蔥油是有點油膩, 但酸菜醒胃之餘, 撈飯吃更是一流。服務態度雖然一般, 我最看不過眼的是侍應把筷子和匙放在沒有紙巾在底的檯面上, 真的有點不太衛生, 還有這兒要食客開聲問, 才會有餐巾供應.. 就是想用餐巾清潔一下都不太過份吧.. 不過, 為了食物的美味, 我會再來幫親的!
盛惠$45!
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