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等级4
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無敵芝麻餡
2012-12-31 161 浏览
由於晚餐的麵量有點少，終於給自己找到機會來吃慕名已久的福元湯圓！雖是周五晚上，但店內客人並不特別多！鴛鴦湯圓($19)先說賣相，圓圓的糖水碗載著五顆渾圓的湯圓，湯圓緊靠在一起成了漂亮的五瓣形，單看就感到喜氣洋洋，很有福氣！淺嚐一口糖水，薑味很重！卻出乎意料之外的幾乎不甜！初喝時感覺有點失望，因為薑糖水也是很我喜歡的，這個卻完全不甜！後來想想，也罷！不甜的薑水，正好可以在吃完一顆湯圓後，用來沖淡口中的甜膩，重新品嚐下一顆湯圓的滋味！撈起一顆湯圓，不知是因為內餡太多，還是外皮太軟，湯圓看起來軟弱無力，成不了一個圓形，感覺沒神沒氣的…芝麻湯圓一口把外皮咬開，芝麻內餡傾瀉而出，果然！軟弱無力的外皮立時下陷…外皮雖然煙韌卻不彈牙，也沒什麼味道，不比紙盒小寧波湯圓的外皮好吃，只能算還好但是芝麻內餡非常出色！內餡份量很多，芝麻味十分濃郁幼滑！甜度是稍甜的，可是我卻覺得這種甜度十分討好，舌尖傳來的甜味令人感覺幸福滿足！味道非常好吃！花生湯圓花生內餡也做得十分出色，花生味香濃特出，甜度也是屬於稍為偏甜！可惜我不喜歡花生裸粒的質感，這方面對我來說是減分的，所以會比較喜歡芝麻湯圓！
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由於晚餐的麵量有點少，終於給自己找到機會來吃慕名已久的福元湯圓！
與地鐵站很近
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 雖是周五晚上，但店內客人並不特別多！
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鴛鴦湯圓($19)
先說賣相，圓圓的糖水碗載著五顆渾圓的湯圓，湯圓緊靠在一起成了漂亮的五瓣形，單看就感到喜氣洋洋，很有福氣！
淺嚐一口糖水，薑味很重！卻出乎意料之外的幾乎不甜！初喝時感覺有點失望，因為薑糖水也是很我喜歡的，這個卻完全不甜！後來想想，也罷！不甜的薑水，正好可以在吃完一顆湯圓後，用來沖淡口中的甜膩，重新品嚐下一顆湯圓的滋味！
鴛鴦湯圓
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 撈起一顆湯圓，不知是因為內餡太多，還是外皮太軟，湯圓看起來軟弱無力，成不了一個圓形，感覺沒神沒氣的…
外皮軟弱無力
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芝麻湯圓
一口把外皮咬開，芝麻內餡傾瀉而出，果然！軟弱無力的外皮立時下陷…外皮雖然煙韌卻不彈牙，也沒什麼味道，不比紙盒小寧波湯圓的外皮好吃，只能算還好
但是芝麻內餡非常出色！內餡份量很多，芝麻味十分濃郁幼滑！甜度是稍甜的，可是我卻覺得這種甜度十分討好，舌尖傳來的甜味令人感覺幸福滿足！味道非常好吃！
芝麻內餡非常出色
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花生湯圓
花生內餡也做得十分出色，花生味香濃特出，甜度也是屬於稍為偏甜！可惜我不喜歡花生裸粒的質感，這方面對我來說是減分的，所以會比較喜歡芝麻湯圓！
花生內餡比較粘稠
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但也有流沙果
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-21
用餐途径
堂食
人均消费
$19 (宵夜)
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