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2020-12-03
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我鍾意食醉胡爐係因為個湯底，每次帶朋友黎試，都唔會令佢地失望。今次我帶左姑姐黎食，一坐低就嗌左濃湯佛跳牆雞翅鍋。對於第一次來，的確有少少難度，其實都係木球會隔離，我會講睇google啦。黃金炸魚片 $88大概有12,3塊吧，每塊都炸得金黃脆脆，咸蛋滿滿的包滿魚皮。糖心皮蛋酸薑 $58上碟時像花一樣一件件鋪滿碟，中間滿是酸薑，酸薑切得薄又脆，味道酸得黎十分開胃。皮蛋的外皮彈牙，中間多汁黏口，非常好吃的頭盤。湯佛跳牆雞翅鍋$398想講4個字”十分足料”!!有兩隻鮑魚、排翅、海參、半隻雞、螺片、花膠…..個湯底還有一個大環的冬瓜。首先，我們都各自飲兩碗湯，慢慢食湯料，這湯呀，味道濃郁，飲完會lim口，而且飲完唔口渴，十分推介!!!手打墨魚滑 $98熟後，爽口彈牙，仲食到粒粒墨魚肉。油麥菜 $48新鮮脆綠，爽口嫩芽。
每次帶朋友黎試，都唔會令佢地失望。
今次我帶左姑姐黎食，一坐低就嗌左濃湯佛跳牆雞翅鍋。
對於第一次來，的確有少少難度，
其實都係木球會隔離，我會講睇google啦。
黃金炸魚片 $88大概有12,3塊吧，每塊都炸得金黃脆脆，
咸蛋滿滿的包滿魚皮。
糖心皮蛋酸薑 $58上碟時像花一樣一件件鋪滿碟，中間滿是酸薑，
酸薑切得薄又脆，味道酸得黎十分開胃。
皮蛋的外皮彈牙，中間多汁黏口，非常好吃的頭盤。
湯佛跳牆雞翅鍋$398想講4個字”十分足料”!!
有兩隻鮑魚、排翅、海參、半隻雞、螺片、花膠…..
個湯底還有一個大環的冬瓜。
首先，我們都各自飲兩碗湯，慢慢食湯料，
這湯呀，味道濃郁，飲完會lim口，
而且飲完唔口渴，十分推介!!!
手打墨魚滑 $98熟後，爽口彈牙，仲食到粒粒墨魚肉。
油麥菜 $48
新鮮脆綠，爽口嫩芽。
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