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2017-01-04
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每次去 ALMA 都只係飲杯咖啡同食個葡撻就算。今次心血來潮就食埋個 Tea Set，望住個無敵海景，邊 High Tea 邊望海，呢D咪就係品客薯片叔叔所講既中產生活之一囉！食 ALMA 唔好預食物質量好好，除左佢地既 Pastel de Nata 葡國蛋撻，呢個真係值得一試。咬落外皮鬆脆，蛋漿甜而不膩，保正一試上引。至於其他食物，High Tea 一係由底食上頂 (咸到甜)，一係由頂食到底 (甜到咸)。 ALMA Tea Set 頂層係 Serradura Macaroon 木糠布甸馬卡龍 + Peach Cream with Breton Cookies 香桃忌廉曲奇。坦白講，Macaroon 香港無一間食肆弄得好食，ALMA 亦不例外，除了太甜外，佢地所講既木糠布甸味，一點也食不出，只能感受到滿口糖的感覺。至於香桃忌廉曲奇，粉紅色的香桃忌廉弄得不錯，冰冰凍凍酸酸甜甜的，感覺幾開胃，但曲奇就……算吧啦！可能 ALMA 用葡撻皮整會好食一點。中層的 Octopus Salad 八爪魚沙律 + Chargrilled Piri-Piri Chicken Wings 炭燒霹靂雞翼，聽個
食 ALMA 唔好預食物質量好好，除左佢地既 Pastel de Nata 葡國蛋撻，呢個真係值得一試。咬落外皮鬆脆，蛋漿甜而不膩，保正一試上引。
至於其他食物，High Tea 一係由底食上頂 (咸到甜)，一係由頂食到底 (甜到咸)。 ALMA Tea Set 頂層係 Serradura Macaroon 木糠布甸馬卡龍 + Peach Cream with Breton Cookies 香桃忌廉曲奇。坦白講，Macaroon 香港無一間食肆弄得好食，ALMA 亦不例外，除了太甜外，佢地所講既木糠布甸味，一點也食不出，只能感受到滿口糖的感覺。至於香桃忌廉曲奇，粉紅色的香桃忌廉弄得不錯，冰冰凍凍酸酸甜甜的，感覺幾開胃，但曲奇就……算吧啦！可能 ALMA 用葡撻皮整會好食一點。
中層的 Octopus Salad 八爪魚沙律 + Chargrilled Piri-Piri Chicken Wings 炭燒霹靂雞翼，聽個名好型啊！八爪魚沙律唔知做乜鬼放左鮮橄欖落去……味道一點都 Match 唔到。另外個雞翼，帶頂點兒辣，一般人都可以食到，至於佢所講既「霹靂」……真係唔知咩來！可能係雞翼上的炭屎吧！整體來說，中層除雞翼外，八爪魚沙律真係配菜。
去到最底層的 Grilled Ham & Cheese Sandwiches 扒芝士火腿三文治 + Chorizo Quiche 葡國肉腸蛋批。意外地比頂層和中層好食。也許是酥皮關係，三文治和腸蛋批味道不錯。可惜的係……上到枱後呢兩個食物有點兒凍凍地，如果再熱一點或暖一點會比較好些。雖然芝士火腿三文治同肉腸蛋批 (嚴格來說似迷李腸仔片加包)，但整體上是成個 Tea Set 除葡撻外，最好食既野。
食物味道雖然算不上一流，但望著無敵大海景，甚麼也值回票價。
Pastel de Nata 葡國蛋撻
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Afternoon Tea Set
$188
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Serradura Macaroon 木糠布甸馬卡龍 + Peach Cream with Breton Cookies 香桃忌廉曲奇
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Octopus Salad 八爪魚沙律 + Chargrilled Piri-Piri Chicken Wings 炭燒霹靂雞翼
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Grilled Ham & Cheese Sandwiches 扒芝士火腿三文治 + Chorizo Quiche 葡國肉腸蛋批
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