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2022-01-13
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想去依間餐廳好耐～前排見到staycation package有包埋lunch/ dinner set就book嚟試下😍 餐廳位於Harbour Grand既最高層，採用三面落地大玻璃設計，環境典雅又寬闊，仲可以飽覽維港景色💕✨ Set Lunch ✧ 餐湯、前菜、主食、甜品及飲品 ✧❀ 意式薄切日本帶子 🥝擺盤好靚😍 帶子鮮甜嫩滑，配埋牛油果醬及奇異果食令味道更清新，加埋三文魚籽作點綴，係一道唔錯既開胃菜～❀ 豬腿肉凍批配碧綠沙律及濃縮意大利黑醋 🐷依款前菜幾特別，原本以為豬肉凍質感會夠硬身，點知味道及口感食落似係吞拿魚醬❀ 是日餐湯 🍲餐湯係南瓜湯，飲落好creamy，南瓜味香甜又濃郁～中間有黑松露忌廉醬，仲配埋香脆既蒜蓉包❀ 扒大蝦扁意粉配龍蝦汁 🍝意粉幾有咬口又掛汁，龍蝦汁味道濃稠，配埋鮮蝦、紅椒、青瓜及洋蔥粒，味道都唔錯但份量就較少❀ 香煎鯛魚配蕃茄龍蝦汁 🐟魚皮煎得香脆，肉質嫩滑多汁，魚味好濃～配埋蕃茄龍蝦汁及菠菜，酸甜又惹味❀ 特色香芒熱情果甜品 🥭甜品係芒果熱情果慕絲配雲呢拿奶凍，慕絲既果味香濃，奶凍香滑，仲見到有粒粒雲呢拿籽～伴碟仲有士多啤梨、紅桑子及芒果熱情果醬，酸
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✨ Set Lunch
✧ 餐湯、前菜、主食、甜品及飲品 ✧
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❀ 意式薄切日本帶子 🥝
擺盤好靚😍 帶子鮮甜嫩滑，配埋牛油果醬及奇異果食令味道更清新，加埋三文魚籽作點綴，係一道唔錯既開胃菜～
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❀ 豬腿肉凍批配碧綠沙律及濃縮意大利黑醋 🐷
依款前菜幾特別，原本以為豬肉凍質感會夠硬身，點知味道及口感食落似係吞拿魚醬
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❀ 是日餐湯 🍲
餐湯係南瓜湯，飲落好creamy，南瓜味香甜又濃郁～中間有黑松露忌廉醬，仲配埋香脆既蒜蓉包
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❀ 扒大蝦扁意粉配龍蝦汁 🍝
意粉幾有咬口又掛汁，龍蝦汁味道濃稠，配埋鮮蝦、紅椒、青瓜及洋蔥粒，味道都唔錯但份量就較少
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❀ 香煎鯛魚配蕃茄龍蝦汁 🐟
魚皮煎得香脆，肉質嫩滑多汁，魚味好濃～配埋蕃茄龍蝦汁及菠菜，酸甜又惹味
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❀ 特色香芒熱情果甜品 🥭
甜品係芒果熱情果慕絲配雲呢拿奶凍，慕絲既果味香濃，奶凍香滑，仲見到有粒粒雲呢拿籽～伴碟仲有士多啤梨、紅桑子及芒果熱情果醬，酸酸甜甜唔錯呢！
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