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2019-03-02
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經朋友介紹下，去到銅鑼灣嘅酒鍋，呢度除咗有無敵海景睇之外，火鍋賣相同埋配料都非常精緻吸引。首先來一個火鍋湯底-巨無霸芫荽鍋，湯底有四格，七彩顏色非常繽紛，急不及待要相機食先。火鍋湯底有辣有唔辣，而且每一款火鍋入面都有好多配料，當中我最鍾意清湯牛腩，牛腩嘅質感好林，而且蘿蔔好入味。火鍋配料實在太多，有成幾版紙！當中我最鍾意嘅即炸手工紫菜響鈴卷，有我手板咁大條，非常有份量，仲要係即叫即炸，只需要放入火鍋湯底入面灼3秒就食得，食落去外軟內脆，非常滋味。而頂級手切肥牛嘅條紋半肥瘦，非常平均，所以咬落去好有口感，有好新鮮嘅牛肉味道。另外，我比較欣賞鵝肝醬匈牙利鬈毛豬肉丸賣相非常精緻吸引，塑造到好似三隻可愛嘅小豬仔外型，真係好考功夫，大人小朋友一望到就好鍾意，就連我朋友都話好得意呀！蜂巢豆腐可以索晒湯底嘅精華，我哋分別落落四款唔同嘅湯底試吓味道，各有風味。還有其他的火鍋配料都好新鮮好好食，今餐Order了多款食物了，份量剛剛好！最後叫了清酒菠蘿沙冰爽一爽喉嚨，上枱時還有煙霧嘅效果，份外壯觀！最後四個人埋單都只係2300左右，每人平均消費＄600有找，而且可以享用咁豐富新鮮嘅美食之餘，仲有無敵海景，
經朋友介紹下，去到銅鑼灣嘅酒鍋，呢度除咗有無敵海景睇之外，火鍋賣相同埋配料都非常精緻吸引。
首先來一個火鍋湯底-巨無霸芫荽鍋，湯底有四格，七彩顏色非常繽紛，急不及待要相機食先。
火鍋湯底有辣有唔辣，而且每一款火鍋入面都有好多配料，當中我最鍾意清湯牛腩，牛腩嘅質感好林，而且蘿蔔好入味。
火鍋配料實在太多，有成幾版紙！
當中我最鍾意嘅即炸手工紫菜響鈴卷，有我手板咁大條，非常有份量，仲要係即叫即炸，只需要放入火鍋湯底入面灼3秒就食得，食落去外軟內脆，非常滋味。
而頂級手切肥牛嘅條紋半肥瘦，非常平均，所以咬落去好有口感，有好新鮮嘅牛肉味道。
另外，我比較欣賞鵝肝醬匈牙利鬈毛豬肉丸賣相非常精緻吸引，塑造到好似三隻可愛嘅小豬仔外型，真係好考功夫，大人小朋友一望到就好鍾意，就連我朋友都話好得意呀！
蜂巢豆腐可以索晒湯底嘅精華，我哋分別落落四款唔同嘅湯底試吓味道，各有風味。還有其他的火鍋配料都好新鮮好好食，今餐Order了多款食物了，份量剛剛好！
最後叫了清酒菠蘿沙冰爽一爽喉嚨，上枱時還有煙霧嘅效果，份外壯觀！
最後四個人埋單都只係2300左右，每人平均消費＄600有找，而且可以享用咁豐富新鮮嘅美食之餘，仲有無敵海景，真係值回票價。
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