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2021-10-30
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今日下午在海港城天台觀賞日落，可惜雲層太厚，完全掩蓋了太陽，看不到美景，不過吃晚時便欣賞了「東方之珠」的璀璨夜景。位置：在海港城2樓，我們在海運觀景台看完日落後就乘電梯，直達餐廳。餐廳的地理位置其實是一大賣點。環境：有室內和室外的露台座位，我們就選擇了坐在室外，這個時節的天氣較涼，從海上吹陣陣微風，使人感到很舒服，而且沒有了玻璃的阻隔，完全是一邊吃一邊欣賞180度的海景，沉浸於這迷人香江，食物反而成為其次了。室內的環境其實也不錯，有落地玻璃窗邊座位，亦有日式吧台，可以近距離欣賞師父手藝。服務：我們沒有預約，所以不能坐玻璃窗卡位，但細問之下可以坐在室外，職員亦讓我們就坐，滿足顧客的要求。晚市：海苔明太子年糕薄餅🍕$128這款與其名薄餅，不如叫米餅，餅底是用年糕作底，餡料主要是鹹香的蟹子，再散上碎海苔，口感是脆卜卜，有少少黏牙，是挺有創意和味道特別的小食。蟹肉三文魚籽框飯$68其實是用竹筒呈上，很煙韌的米飯上舖滿蟹肉和三文魚籽，用料新鮮，亦足料，最深印象是米飯，因為似糯米飯般黏和有嚼口，但也有米飯的軟，亦用了醬油調製過，很特別的口感！梳乎厘玉子燒$98下單時都問一問職員，是否餡內有炒飯，但
位置：在海港城2樓，我們在海運觀景台看完日落後就乘電梯，直達餐廳。餐廳的地理位置其實是一大賣點。
環境：有室內和室外的露台座位，
我們就選擇了坐在室外，這個時節的天氣較涼，從海上吹陣陣微風，使人感到很舒服，而且沒有了玻璃的阻隔，完全是一邊吃一邊欣賞180度的海景，
沉浸於這迷人香江，食物反而成為其次了。
室內的環境其實也不錯，有落地玻璃窗邊座位，亦有日式吧台，可以近距離欣賞師父手藝。
服務：我們沒有預約，所以不能坐玻璃窗卡位，但細問之下可以坐在室外，職員亦讓我們就坐，滿足顧客的要求。
晚市：
海苔明太子年糕薄餅🍕$128
這款與其名薄餅，不如叫米餅，餅底是用年糕作底，餡料主要是鹹香的蟹子，再散上碎海苔，口感是脆卜卜，有少少黏牙，是挺有創意和味道特別的小食。
蟹肉三文魚籽框飯$68
其實是用竹筒呈上，很煙韌的米飯上舖滿蟹肉和三文魚籽，用料新鮮，亦足料，最深印象是米飯，因為似糯米飯般黏和有嚼口，但也有米飯的軟，亦用了醬油調製過，很特別的口感！
梳乎厘玉子燒$98
下單時都問一問職員，是否餡內有炒飯，但沒有，全部都是雞蛋，外型好像一個菠蘿包，大少少，口感不是滑蛋，
而是內層有空氣孔的蒸水蛋，充滿蛋香，每人一半都吃到有點膩，所以蛋的份量是十足的。
美人甜卷 $68
這份甜品份量較小，但很精緻，亦美味，口感獨特。
材料有草莓片、圓粒麻薯（白玉）、紅豆和芝士，再用水晶皮包裹，所有食材都很配合，亦不會過甜，有煙韌的口感，我很喜歡😘！张贴
