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2021-08-24
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對住海景食晚餐，人都開心啲~Maryland crab cake外層好鬆脆，內裏有好多蟹肉，最加分係個墨西哥辣蛋黃醬加入了芒果肉，甜中帶辣，刺激味蕾！Prawn cocktail我最愛的頭盤，用咗Cocktail杯去裝啲蝦，賣相好有心思。粉紅熟蝦帶住一絲絲的鮮甜，底下仲有沙律用上自家製雞尾酒汁，很有特色。Westtholme Waygu Rump M4/M5呢間餐廳用到特製的涷肉櫃~大廚每日都好專注處理啲牛扒，務求做到best of the best!呢款屬於21-30日乾式熟成牛肉~食落果然嚐到牛肉本身天然的風味！甜美多汁，可能因熟成過程中內層水分融入牛肉纖維中，使油花分布更集中且多汁甘甜！我呢個牛魔王終於嚐到乾式熟成牛扒的魅力了！Truffle Mac & Cheese芝士控一定鐘意！略嫌麵包糠有點多。但松露味香濃，而且份量都好夠！Sautéed Mushroom多種不同的雜菇！除咗牛油，仲有香料一起炒，特別好吃~星期六晚上仲會有Live Music 🥰💗大家可以一邊欣賞無敵海景，一邊歎酒聽歌，與情人共晉晚餐👫
Maryland crab cake
外層好鬆脆，內裏有好多蟹肉，最加分係個墨西哥辣蛋黃醬加入了芒果肉，甜中帶辣，刺激味蕾！
Prawn cocktail我最愛的頭盤，用咗Cocktail杯去裝啲蝦，賣相好有心思。粉紅熟蝦帶住一絲絲的鮮甜，
底下仲有沙律用上自家製雞尾酒汁，很有特色。
Westtholme Waygu Rump M4/M5
呢間餐廳用到特製的涷肉櫃~大廚每日都好專注處理啲牛扒，務求做到best of the best!
呢款屬於21-30日乾式熟成牛肉~食落果然嚐到牛肉本身天然的風味！甜美多汁，可能因熟成過程中內層水分融入牛肉纖維中，使油花分布更集中且多汁甘甜！我呢個牛魔王終於嚐到乾式熟成牛扒的魅力了！
Truffle Mac & Cheese
芝士控一定鐘意！略嫌麵包糠有點多。但松露味香濃，而且份量都好夠！
Sautéed Mushroom
多種不同的雜菇！除咗牛油，仲有香料一起炒，特別好吃~
星期六晚上仲會有Live Music 🥰💗
大家可以一邊欣賞無敵海景，一邊歎酒聽歌，與情人共晉晚餐👫
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