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2011-06-17
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心癮又起要吃桑寄生蓮子蛋茶，因為源記實在是做得太好了，而且做得不好的桑寄生蓮子蛋茶是會苦的，本人沒有勇氣試別家了，就又來西營盤止痕。今晚我倆依舊點了杏仁糊及名物桑寄生蓮子蛋茶。先談杏仁糊，當然也是生磨，杏仁味也很濃烈，吃下去口感是滑溜，但又不太似是加了很多奶之類，而且顯而真的是真材實料，當中含有一點點微細的杏仁粒，但真的非常好吃。之後就是吃那碗無敵的桑寄生蓮子蛋茶，要了預定的一隻蛋，雖然隻蛋真的好吃，加兩至三元收雙蛋茶真的抵，但想到那茶因此而少了，就放棄了這個念頭，喝下一口桑寄生茶，都是那熟悉的味道，一點而也不苦，味帶點點甘的，甜度剛好，要煲桑寄生煲的不苦，很難的，此店真的做得最好。再吃一口蓮子，其實也是其中一大極品，蓮子依舊非常鬆化，沒有牙都可用舌頭壓碎成粉，蓮子味濃郁，美味！再下一城就是吃那蛋了，這隻蛋被桑寄生茶浸至深啡色，無論是蛋白，以至蛋黃都被蛋茶染得黑黑的，很入味，非常的棒！最難得的是隻蛋黃是全熟得來，吃入口又是粉粉而不乾身，加上桑寄生茶的味道，真的好吃得不得了，但在此又再次提一下大家，此店加六元的蛋，其實原來是普通的烚蛋，不是蛋茶內那黑黑的蛋，大家不要中計了。來了數次，也知
心癮又起要吃桑寄生蓮子蛋茶，因為源記實在是做得太好了，而且做得不好的桑寄生蓮子蛋茶是會苦的，本人沒有勇氣試別家了，就又來西營盤止痕。今晚我倆依舊點了杏仁糊及名物桑寄生蓮子蛋茶。
先談杏仁糊，當然也是生磨，杏仁味也很濃烈，吃下去口感是滑溜，但又不太似是加了很多奶之類，而且顯而真的是真材實料，當中含有一點點微細的杏仁粒，但真的非常好吃。
之後就是吃那碗無敵的桑寄生蓮子蛋茶，要了預定的一隻蛋，雖然隻蛋真的好吃，加兩至三元收雙蛋茶真的抵，但想到那茶因此而少了，就放棄了這個念頭，喝下一口桑寄生茶，都是那熟悉的味道，一點而也不苦，味帶點點甘的，甜度剛好，要煲桑寄生煲的不苦，很難的，此店真的做得最好。
再吃一口蓮子，其實也是其中一大極品，蓮子依舊非常鬆化，沒有牙都可用舌頭壓碎成粉，蓮子味濃郁，美味！
再下一城就是吃那蛋了，這隻蛋被桑寄生茶浸至深啡色，無論是蛋白，以至蛋黃都被蛋茶染得黑黑的，很入味，非常的棒！最難得的是隻蛋黃是全熟得來，吃入口又是粉粉而不乾身，加上桑寄生茶的味道，真的好吃得不得了，但在此又再次提一下大家，此店加六元的蛋，其實原來是普通的烚蛋，不是蛋茶內那黑黑的蛋，大家不要中計了。來了數次，也知道什麼是應該點，那些是要迴避，如雞蛋糕就是要迴避的一員，但要傳統的糖水，此店絕不會令你失望。
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