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2021-05-20
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滷水牛展（＄38）有五塊，都叫厚身，咬落唔韌係值得一讚嘅點。佢唔係切啲頭頭尾尾比你，啖啖肉夠哂滿足。食落唔咸，滷水香料味唔算太搶。天氣熱熱所以冇乜胃口，想要啲凍冰冰嘅野黎開胃，叫左小食涼拌大豆芽（＄22）。呢個小食令我喜出望外。食落涼浸浸，大豆芽爽脆，味道多層次兼夠入味。食到有麻油、蒜，食到尾有微微嘅酸，開胃一流。然後就到呢度嘅人氣推介，葱油豬排飯（＄64），炸豬排個炸漿唔會過厚，入口香脆，就算放左一陣再食都唔會淋左。雖然係炸豬排，但唔會咬到成口油。豬排厚身，手掌咁大塊，有成1cm咁厚，肉質軟嫩，一啲都唔硬唔柴，唔係嗰啲落鬆肉粉落到淋哂嘅肉質。就咁豬排嘅調味已經好夠，加埋港式蔥油，送飯一流！飯嘅份量都多，女仔食嘅話可以叫少飯，可以減一蚊。飯底係珍珠米，粒粒分明，唔會煮到好爛，好好食。除左飯底仲可以揀轉粗麵或者幼麵，兩樣都唔洗加錢，唔鐘意食飯嘅人唔洗擔心。加錢要左隻滷水雞蛋，正常同都幾入味嘅。
滷水牛展（＄38）有五塊，都叫厚身，咬落唔韌係值得一讚嘅點。佢唔係切啲頭頭尾尾比你，啖啖肉夠哂滿足。食落唔咸，滷水香料味唔算太搶。
天氣熱熱所以冇乜胃口，想要啲凍冰冰嘅野黎開胃，叫左小食涼拌大豆芽（＄22）。呢個小食令我喜出望外。食落涼浸浸，大豆芽爽脆，味道多層次兼夠入味。食到有麻油、蒜，食到尾有微微嘅酸，開胃一流。
然後就到呢度嘅人氣推介，葱油豬排飯（＄64），炸豬排個炸漿唔會過厚，入口香脆，就算放左一陣再食都唔會淋左。雖然係炸豬排，但唔會咬到成口油。豬排厚身，手掌咁大塊，有成1cm咁厚，肉質軟嫩，一啲都唔硬唔柴，唔係嗰啲落鬆肉粉落到淋哂嘅肉質。就咁豬排嘅調味已經好夠，加埋港式蔥油，送飯一流！飯嘅份量都多，女仔食嘅話可以叫少飯，可以減一蚊。飯底係珍珠米，粒粒分明，唔會煮到好爛，好好食。除左飯底仲可以揀轉粗麵或者幼麵，兩樣都唔洗加錢，唔鐘意食飯嘅人唔洗擔心。加錢要左隻滷水雞蛋，正常同都幾入味嘅。
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