錦麗 (已結業)

在商場內🛍逛著逛著在想要吃甚麼的時候🤔，突然看到這一家的廣告✨，說自己是『胡志明市最好的越南粉👍🏻』，馬上挑起了人妻🐷的好奇心，決定要去會一會他😎~到了餐廳，可惜店員👩🏻說還有20分鐘才開門，沒關係，就等等看吧😌。終於被安排入座了🎉，每個枱上都預先放下了越南粉必備的配料😳：九層塔🌱（就是平常人家說的金不換）、辣椒🌶、芽菜等。餐單📜上選擇不算多，很快就準備好點餐了😏。大蝦扎肉米紙卷🌪：蝦肉🦐口感雖算彈牙，但可惜連基本的蝦味也沒有🙄。米紙過份的黏稠😰，失去了清爽的口感😥。錦麗綜合粉🍜：越南粉🍜的湯底正正是整碗粉的靈魂👻所在，要把它煮得清徹💧而不混濁、牛味🐮重但不油膩、但又要保留到香料🌿的味道，絕對是一門高深的學問🎓。先喝一口湯🥄，這個湯底還頗濃郁的🤤。再把九層塔🌱撕碎，再和其他配料🌶一起加入湯中，可以開動了🥢。多種配料中，腩肉🥩最為失色，口感真的太靭了😥。總結：整體上人妻🐷認為價錢是偏貴的，雖然湯底真的是不錯👍🏻，可惜其他的食材及不上它的一半😢。加上份量不算多，性價比是蠻低的💰。