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2011-11-30
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很久不曾到過「金船長」吃飯,一天中午,正是午飯時間,路過這裡,見客人較少,便入內吃過午餐。這天的午餐共有六款,在六款午餐選擇中,叫來了「煙肉白菌忌廉汁燴闊條麵」和「意式焗德國雜腸飯」做午餐的主菜。先來餐湯與麵包。兩夫妻不約而同選了「鄉村清湯」作餐湯,不過這餐湯只是平平而已,清是清了,但清得有點過份,材料欠奉,味道也並不吸引。小塊的「蒜蓉包」質素同樣普通,雖夠脆身,可也無甚特別。兩款主菜中,「煙肉白菌忌廉汁燴闊條麵」水準中規中矩,但水準未算出色。「意式焗德國雜腸飯」份量頗多,但那些所謂的德國雜腸,並非如自己想像中一條條的奉客,而是切成小粒狀混進焗飯中,加上焗飯飯面幾乎全被意式的茄膏芝士醬汁覆蓋,更是難以辨認那些雜腸屬於什麼種類,實在令自己有點失望。至於味道方面,雖算可以接受,但絕對未能令自己感到滿意。餐飲叫來了「凍檸茶」,茶味一般,貫徹了這頓午餐的平凡味道。金船長,你是否已經年紀漸大,再無復當年之勇呢?
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