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2011-06-11
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話說個 friend 睇完我寫嘅渣華軒食評, 知我食唔到D官燕; 就邀請我一齊試柏景餐廳, 今期以燕窩作主題的下午茶自助餐。眼看甜品、沙律、粥麵、點心、燒物及中式熱盤係今次嘅主要款式, 刺身就只得三文魚一款 (都算肥美, 我吃了兩碟), 壽司就只有加州卷及櫻花卷; 冷麵都有提供。橙汁、檸茶及咖啡自助型式供應。先送上每人一個燕窩炒蛋白, 燕窩 + 蛋白點會有味; 最多蛋白加咗鹽咪有D鹹味。中式熱盤我只係試咗蝦仁 (都算有蝦味, 無雪藏味)、燒排骨 (唔好話有無蜜糖味, 係直程無味)、煎魚柳 (竟然係腥)!! 個 friend更試咗個碗仔翅, 不過佢話街頭小販的好食得多!!燒物我只係食咗龍蝦丸 (無味) 及漢堡扒 (鹹咗D)! 個 friend話勝瓜及茄子都係無味。 點心我只係攞咗小籠包 (皮厚肉"鞋"), 朋友吃了魚翅餃及餃子…..味道一般。 粥麵我只係叫咗一碗有燕窩的粥 (粥綿, 燕窩唔覺有味係正常) 及一碗自選龍蝦丸 + 牛肉 + 生菜, 無加麵 (但竟然係個豬骨湯底, 味道OK)。沙律無吃, 只是繞場一週, 印象中食材都有五六款!!甜品….今次有食, 仲要食咗個冰版炒雪糕; 因為
眼看甜品、沙律、粥麵、點心、燒物及中式熱盤係今次嘅主要款式, 刺身就只得三文魚一款 (都算肥美, 我吃了兩碟), 壽司就只有加州卷及櫻花卷; 冷麵都有提供。橙汁、檸茶及咖啡自助型式供應。
先送上每人一個燕窩炒蛋白, 燕窩 + 蛋白點會有味; 最多蛋白加咗鹽咪有D鹹味。
中式熱盤我只係試咗蝦仁 (都算有蝦味, 無雪藏味)、燒排骨 (唔好話有無蜜糖味, 係直程無味)、煎魚柳 (竟然係腥)!! 個 friend更試咗個碗仔翅, 不過佢話街頭小販的好食得多!!
燒物我只係食咗龍蝦丸 (無味) 及漢堡扒 (鹹咗D)! 個 friend話勝瓜及茄子都係無味。
點心我只係攞咗小籠包 (皮厚肉"鞋"), 朋友吃了魚翅餃及餃子…..味道一般。
粥麵我只係叫咗一碗有燕窩的粥 (粥綿, 燕窩唔覺有味係正常) 及一碗自選龍蝦丸 + 牛肉 + 生菜, 無加麵 (但竟然係個豬骨湯底, 味道OK)。
沙律無吃, 只是繞場一週, 印象中食材都有五六款!!
甜品….今次有食, 仲要食咗個冰版炒雪糕; 因為無哂士多啤梨, 我唯有要咗雲尼拿。其實只是將D自選材料混入雪糕內, 自己吃每啖雪糕時, 將材料放上/入雪糕也可自製這味兒來!! 反而我享受望着“炒”這一個過程, 七彩賓粉的視覺; 令我食慾大增!! 所以我再攞咗細杯裝Dreyer’s士多啤梨。
隨後才發現有楊支甘露 (奶味欠奉)。個 friend食咗好多甜品, 有梳乎厘、班戟、蛋糕….. 佢話味道一般, 而燕窩蛋撻就唔覺得有!! 不過佢好醒目, 响攞芒果拿破崙蛋糕時就自己加上一堆燕窩 (依…..响邊度攞呢?)!!!
價錢雖可接受, 但如果要再揀下午茶自助餐; 都應該無回頭!!!
(晚上自助餐都食過幾次, 反而可再一次!)
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