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2017-07-21
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夜晚到奧海城逛街，發現了這間川菜，餐廳外也有座位，但今天天氣實在不太適宜坐外面等了一會，便有位了，餐廳環境與一般川菜館有點不一樣，是較新潮的設計，場內座位不算多，較適合三五知己來聚會。而且大部分客人也是內地人士，相信味道應該較正宗才能吸引他們來吃吧！我們只有兩人，所以能吃的也不多。我們只點了麻辣香鍋（配料是油麥菜、鹵水肥腸、午餐肉、薯粉和手切肥牛粒）、白飯和飲品。豆漿是香港製造的，味道不算甜。等了大概十五分鐘，麻辣香鍋才上菜。乍眼一看辣椒也不少，配上香莞，聞起來是麻麻辣辣的川味。 這個肥腸有點驚喜，原以為是厚身肥肥的那種，但卻是薄身有點脆口的，炒過後，豬腸的味道完全是麻辣的，很好吃！這個薯粉真的很好吃！如果餐廳有售麻辣薯粉是這個味道，我相信我可以吃多兩三碗這個是手切肥牛粒，不算特別，可以不試。吃晚餐途中，發現原來廚師也是內地人，難怪能煮出這樣正宗的味道！而且它的辣也不是只有辣沒有麻，但可能比較正宗，辣度也比平常的高一點點，所以我們也點了白飯來「解辣」這餐廳還有很多款式可以選，下次很想試試「開胃菜」和湯麵類
等了一會，便有位了，餐廳環境與一般川菜館有點不一樣，是較新潮的設計，場內座位不算多，較適合三五知己來聚會。而且大部分客人也是內地人士，相信味道應該較正宗才能吸引他們來吃吧！
我們只有兩人，所以能吃的也不多。我們只點了麻辣香鍋（配料是油麥菜、鹵水肥腸、午餐肉、薯粉和手切肥牛粒）、白飯和飲品。
豆漿是香港製造的，味道不算甜。
等了大概十五分鐘，麻辣香鍋才上菜。乍眼一看辣椒也不少，配上香莞，聞起來是麻麻辣辣的川味。
這個肥腸有點驚喜，原以為是厚身肥肥的那種，但卻是薄身有點脆口的，炒過後，豬腸的味道完全是麻辣的，很好吃！
這個薯粉真的很好吃！如果餐廳有售麻辣薯粉是這個味道，我相信我可以吃多兩三碗
這個是手切肥牛粒，不算特別，可以不試。
吃晚餐途中，發現原來廚師也是內地人，難怪能煮出這樣正宗的味道！而且它的辣也不是只有辣沒有麻，但可能比較正宗，辣度也比平常的高一點點，所以我們也點了白飯來「解辣」
這餐廳還有很多款式可以選，下次很想試試「開胃菜」和湯麵類
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