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2018-02-07
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輪打得邊爐多, 真係要停一停先, 突然想起食"住家飯"念頭, 清清地簡簡單單便可, 呢間標榜無味精私房煮家菜又再一次係我腦海中閃現上到黎發現裝修過, 變得明亮左連帶餐牌亦都更新過落單無耐, 飲過八寶茶後, 就送上呢客佛山薰蹄 ($68)比起其他地方食度嘅更厚切, 夠凍; 豬皮位置食落爽口, 肉調味得幾好, 點埋蒜粒醋食, 好味之餘亦中和肉既膩感, 作為小食之選都岩每次黎到都一定整返個燉湯咁先似食住家飯嘛, 佢地嘅燉湯都有好幾款今晚係猴頭菇螺片燉豬展 ($42), 每盎都足料到爆, 啖湯又點會唔鮮甜呀?! 喜歡佢既湯唔肥膩又夠清, 熱辣辣飲完, 成身暖晒!呢個由侍應推介嘅古法黃酒煮鷄 ($138)似係新菜式, 餐牌上未有! 未食過轉下新口味都唔錯, 横掂天氣凍, 用黎補補身都好! 原煲熱辣辣上枱, 聞到頗香嘅酒味, 內裏除左鷄件, 仲有薑片, 紅棗及木耳!先飲啖湯, 飲落唔重酒味, 加埋薑及紅棗, 味幾濃但飲落暖喉; 鷄件肉質嫩滑, 整體黎講都幾好味!紅棗濃湯杞子浸菜 ($88), 菜類有幾款選擇, 點了菜芯苗, 食落當然嫩甜, 用湯黎煮得幾入味, 清清地之選!數!有湯, 肉, 菜,
上到黎發現裝修過, 變得明亮左
連帶餐牌亦都更新過
落單無耐, 飲過八寶茶後, 就送上呢客佛山薰蹄 ($68)
佛山薰蹄
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比起其他地方食度嘅更厚切, 夠凍; 豬皮位置食落爽口, 肉調味得幾好, 點埋蒜粒醋食, 好味之餘亦中和肉既膩感, 作為小食之選都岩
每次黎到都一定整返個燉湯咁先似食住家飯嘛, 佢地嘅燉湯都有好幾款
今晚係猴頭菇螺片燉豬展 ($42), 每盎都足料到爆, 啖湯又點會唔鮮甜呀?!
猴頭菇螺片燉豬展
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喜歡佢既湯唔肥膩又夠清, 熱辣辣飲完, 成身暖晒!
呢個由侍應推介嘅古法黃酒煮鷄 ($138)似係新菜式, 餐牌上未有! 未食過轉下新口味都唔錯, 横掂天氣凍, 用黎補補身都好! 原煲熱辣辣上枱, 聞到頗香嘅酒味, 內裏除左鷄件, 仲有薑片, 紅棗及木耳!
古法黃酒煮鷄
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先飲啖湯, 飲落唔重酒味, 加埋薑及紅棗, 味幾濃但飲落暖喉; 鷄件肉質嫩滑, 整體黎講都幾好味!
紅棗濃湯杞子浸菜 ($88), 菜類有幾款選擇, 點了菜芯苗, 食落當然嫩甜, 用湯黎煮得幾入味, 清清地之選!
數!
紅棗濃湯杞子浸菜
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有湯, 肉, 菜, 唔爭在有埋魚啦, 呢碟支竹炆倉魚 ($118)非常好送飯, 條魚都唔算細條又厚肉, 面頭舖上支竹再打個蠔油"獻"
支竹炆倉魚
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倉魚先泡一泡油, 外皮有D脆口, 真係連頭同尾都唔好放過, 魚肉食落都幾滑, 最緊要唔多細骨, 食得放心又輕鬆!
食完呢餐, 成身舒服晒!
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