盈小館

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胡椒豬肚雞煲！要胡椒味無胡椒味，雞無雞味！咸菜酸多過咸，嗰湯底淡而無味！我喜愛飲胡椒豬肚湯，當然有食過胡椒豬肚雞，自問食過胡椒、咸菜、豬肚、雞嘅食材食物，不下50間店嘅出品，對此都有啲心得，心想胡椒豬肚有埋雞係度𠻹，應該冇咁容易失拖，點知呢間舖嘅胡椒豬肚雞煲，真係會咁失敗！諗住善意比少少意見，剩係講咗嗰湯無乜胡椒味，已經硬食一棍，其他都唔想多講，慳番啖氣暖肚！香港而家點解啲飲食業攪到咁，咁多人情願北上飲飲食食，部份原因就嘅多得呢啲店舖嘅經營態度同食物質素。