香港風情 (已結業)

餸菜烹調，除了色香味之外，簡單的基本要求：熱！與同事到此用膳後，吃後感只有一個 - 無下次！食肆每日供應不同選擇！例湯：冬瓜薏米煲豬骨湯，一定要夠熱才好味，甫上桌的湯，連䁔也及不上，所以我呷了兩啖便放棄了！鎮江豬扒豬扒的江醋味道不夠濃郁，略淡，獻汁較稠，沒有即煮的火喉！干葱豆豉雞球這味餸菜理應雞球是主角，殊不知配菜干葱和豆豉，比雞球還要多，叧一敗筆亦是餸菜不夠熱！從未試過一間食肆，每樣菜式如此差勁，基本要求「熱」也稱不上，令我們頭也不回的離開！