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2019-02-26
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今日去觀塘K2食晚餐,雖然set dinner都好抵,多選擇,但喜愛食龍蝦既我,set dinner得半隻,又好似唔夠喉,所以都係散叫原隻芝士焗龍蝦再加$58 轉餐,即包頭盤,湯,甜品,咖啡。先來頭盤係有機紅菜頭伴羊奶芝士。賣相好吸引,有大隻已熟的北海道帆立貝,再鋪了檸檬泡沫,紅菜頭味道酸酸的很開胃,還伴了火箭菜、羊奶芝士和芝士片,好彩唔算好羶味。這個是冷食的,可作冷盤食。湯是蟹肉粟米蓉湯,濃濃粟米香,超香甜,面層有忌廉泡沫像心形,望到都好sweet。蟹肉都比想像中多,增添了鮮味。主菜點了原隻波士頓龍蝦$218,面層有芝士同忌廉汁,龍蝦肉質彈牙,龍蝦頭多膏又香。甜品還有藍苺芝士蛋糕,最喜愛係朵用果Jam 做的玫瑰花,望住又sweet, 食落都sweet, 感覺非常良好。還包餐茶,叫了咖啡,夠香醇。
先來頭盤係有機紅菜頭伴羊奶芝士。賣相好吸引,有大隻已熟的北海道帆立貝,再鋪了檸檬泡沫,紅菜頭味道酸酸的很開胃,還伴了火箭菜、羊奶芝士和芝士片,好彩唔算好羶味。這個是冷食的,可作冷盤食。
有機紅菜頭伴羊奶芝士
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湯是蟹肉粟米蓉湯,濃濃粟米香,超香甜,面層有忌廉泡沫像心形,望到都好sweet。蟹肉都比想像中多,增添了鮮味。
蟹肉粟米蓉湯
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主菜點了原隻波士頓龍蝦$218,面層有芝士同忌廉汁,龍蝦肉質彈牙,龍蝦頭多膏又香。
原隻波士頓龍蝦
$218
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甜品還有藍苺芝士蛋糕,最喜愛係朵用果Jam 做的玫瑰花,望住又sweet, 食落都sweet, 感覺非常良好。還包餐茶,叫了咖啡,夠香醇。
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