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2022-03-31
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最近有個地頭蟲朋友推介依間小店，為食嘅我當然要即刻衝去試下佢咩料😠食物種類唔多，質勝於量😎〰️腐皮燒魷魚 $110🦑湯底嘅鰹魚昆布湯每日熬製數小時而成，味道清甜。腐皮大大塊，吸收哂湯嘅味道。一夜干魷魚有四隻😱，經以炙燒處理，食落帶點焦香味。〰️腐皮醬油燒海老 $110🦐湯底除咗鰹魚昆布湯之外仲加左醬油蝦湯。以蝦頭同全清酒熬製而成，令到個湯多咗一份蝦嘅鮮甜。蝦開埋邊，食落較原隻方便之餘更加入味。〰️Homemade lemonade $50由豆蔻、檸檬皮、水、砂糖、檸檬汁等發酵而成。 飲落酸酸甜甜，風味十足。〰️冷萃咖啡 $60店員推介先飲一啖湯底，再飲一啖店家自家製嘅冷萃咖啡，的確更能夠帶出食材嘅鮮味！而且以咖啡配搭烏冬，個組合都幾創新👍🏻小食都好用心，將蟹籽壓成方形，食落好有質感。加少少wasabi 同mayonnaise超級開胃😙〰️〰️📍 頂立 (屯門)屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
為食嘅我當然要即刻衝去試下佢咩料😠
食物種類唔多，
質勝於量😎
〰️腐皮燒魷魚 $110🦑
湯底嘅鰹魚昆布湯每日熬製數小時而成，
味道清甜。
腐皮大大塊，
吸收哂湯嘅味道。
一夜干魷魚有四隻😱，
經以炙燒處理，食落帶點焦香味。
〰️腐皮醬油燒海老 $110🦐
湯底除咗鰹魚昆布湯之外仲加左醬油蝦湯。
以蝦頭同全清酒熬製而成，
令到個湯多咗一份蝦嘅鮮甜。
蝦開埋邊，
食落較原隻方便之餘更加入味。
〰️Homemade lemonade $50
由豆蔻、檸檬皮、水、砂糖、檸檬汁等發酵而成。
飲落酸酸甜甜，風味十足。
〰️冷萃咖啡 $60
店員推介先飲一啖湯底，
再飲一啖店家自家製嘅冷萃咖啡，
的確更能夠帶出食材嘅鮮味！
而且以咖啡配搭烏冬，
個組合都幾創新👍🏻
小食都好用心，
將蟹籽壓成方形，食落好有質感。
加少少wasabi 同mayonnaise
超級開胃😙
〰️〰️📍 頂立 (屯門)
屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
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