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2016-06-18
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是日跟大細孖寶吃晚飯, 來到今助. 店內不接受訂枱, 只好各人早一點到達. 店內挺光猛, 環境尚算舒適自在.Menu選擇頗多, 有選擇困難的食客要小心了. 這陣子是烏冬控, 選擇了腐皮烏冬+壽司+天婦羅. 等待了一段時間, 侍應終於送上set.先說分量, 盛著的碗是挺大的, 但食物的分量其實是正常的. 試一口烏冬, sorry, 煮得偏淋了, 沒有了應有的彈牙感, 失望. 腐皮味道甜甜的, 也ok.天婦羅, 這可是筆者見過最瘦削的天婦羅, 幼身的炸蝦, 炸粉不厚, 但蝦隻不夠肉, 口感和味道也不夠平衡, 很不濟.壽司, 從賣相來說已經不吸引, 魚生切得很薄, 一點光澤也沒有, 像是很乾身. 試一口, 味道跟預期的一樣, 壽司飯還要很冰凍, 超級市場還要較它好.這個質素, 應該沒有下一次.侍應非常新手, 上菜帶點混亂.
Menu選擇頗多, 有選擇困難的食客要小心了. 這陣子是烏冬控, 選擇了腐皮烏冬+壽司+天婦羅. 等待了一段時間, 侍應終於送上set.
先說分量, 盛著的碗是挺大的, 但食物的分量其實是正常的. 試一口烏冬, sorry, 煮得偏淋了, 沒有了應有的彈牙感, 失望. 腐皮味道甜甜的, 也ok.
天婦羅, 這可是筆者見過最瘦削的天婦羅, 幼身的炸蝦, 炸粉不厚, 但蝦隻不夠肉, 口感和味道也不夠平衡, 很不濟.
壽司, 從賣相來說已經不吸引, 魚生切得很薄, 一點光澤也沒有, 像是很乾身. 試一口, 味道跟預期的一樣, 壽司飯還要很冰凍, 超級市場還要較它好.
這個質素, 應該沒有下一次.
侍應非常新手, 上菜帶點混亂.
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