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2021-09-09
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今晚會合家姐食飯,杏花村多餐廳就落去食飯,開左間少見既日式烏冬店菜式如下牛肉烏冬$68 黑松露忌廉海鮮烏冬$88 玉子鯛魚腩飯$88黑松露忌廉海鮮湯烏冬 個湯底未飲已聞到濃香忌廉松露香氣煮得好滑既質感海鮮三文魚既油香溶入湯之中好好飲 仲有帶子粒 碗中間黑色就係松露醬,食之前拌勻湯底更香更濃牛肉烏冬麵 上面一層野菌湯蓋住生牛肉,熱湯餘溫迫熟牛肉有D似越南河既做法,牛肉唔會過熟又嫩滑 湯底係接近豉油湯 烏冬係用日本貨,特別彈牙吸湯燒汁魚腩玉子飯即係滑蛋魚腩啦,上層係照燒汁燒魚下層係炒滑蛋用比較肥美既魚腩燒過都係勁重油脂勁肥美嫩滑,加埋炒滑蛋一齊食滋味無窮八沢烏冬杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G53B號舖評分8/10平均消費$122
菜式如下
牛肉烏冬$68 黑松露忌廉海鮮烏冬$88 玉子鯛魚腩飯$88
黑松露忌廉海鮮湯烏冬 個湯底未飲已聞到濃香忌廉松露香氣煮得好滑既質感
海鮮三文魚既油香溶入湯之中好好飲 仲有帶子粒 碗中間黑色就係松露醬,食之前拌勻湯底更香更濃
牛肉烏冬麵 上面一層野菌湯蓋住生牛肉,熱湯餘溫迫熟牛肉
有D似越南河既做法,牛肉唔會過熟又嫩滑 湯底係接近豉油湯 烏冬係用日本貨,特別彈牙吸湯
燒汁魚腩玉子飯即係滑蛋魚腩啦,上層係照燒汁燒魚下層係炒滑蛋
用比較肥美既魚腩燒過都係勁重油脂勁肥美嫩滑,加埋炒滑蛋一齊食滋味無窮
八沢烏冬
杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G53B號舖
評分8/10
平均消費$122
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